炖羊肉羊排,炖羊肉羊排的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炖羊肉羊排的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炖羊肉羊排的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉炖羊肉的家常做法？
2. 焖羊肉炖萝卜家常做法？
3. 羊肉怎么炖好吃正宗的做法？

羊肉炖羊肉的家常做法？

材料　　羊肉500克，葱25克，清萝卜少许，香菜25克，味精，盐，姜，醋，胡椒粉适量，香油5克。　　做法　　1、将羊肉剁成2.5厘米见方的块，将用刀拍破，葱一部分切丝，一部分切断;清萝卜切两半;　　2、羊肉用开水汆去血污，倒入陶制盆内，加入姜、葱段、萝卜、开水(以没过羊肉为限)，再放在锅内的.小铁架上，锅内加适量的水(盆的下部分应跑在水中)，盖紧锅盖，烧至肉烂时撇去浮油，捞去葱、姜、萝卜，吃时加入葱丝、香菜、醋、胡椒粉、香油、味精、盐等调味。

原料：白萝卜500 克，羊肉250 克，酱油30 克，白糖50 克，葱15 克，姜15克，大茴香2 个，植物油50 克，料酒、盐、味精备适量。

做法：1、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

2、将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

3、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。盖锅盖炖5 分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。。

材料：1.羊肉-500克 白萝卜-1根 姜-6片 料酒-3勺 盐-3勺 香菜-1把 黑胡椒-2勺 

2、水开后煮5-6分钟左右捞出洗净备用，把水分都炒掉后，将没有脂肪的全部挑的夹出来。3、剩下的这些带脂肪的，翻炒出一些油脂后装出。

食材用料

羊肉4斤，姜适量，八角适量，枸杞适量，罗汉果2个

做法步骤：

1，羊肉切块，用水浸泡20分钟，再冲洗多几遍，捞起备用！

2，锅中放水，放姜片。倒入羊肉绰水，水开后去除血水！焯水后捞起备用！

焖羊肉炖萝卜家常做法？

焖羊肉炖萝卜是一道传统美食，在家里也可以轻松做出来。首先将羊肉切成小块，萝卜切成大块。

锅中倒入油，加入姜蒜炒香，放入羊肉煸炒至变色。加入料酒，酱油炒匀。

加入水，放入萝卜和少量盐，煮开后转小火焖煮约30-40分钟，直至羊肉和萝卜都熟透，味道浓郁鲜美。最后撒上一点葱花和胡椒粉增添香味即可。简单的家常做法，味道却非常不错。

羊肉怎么炖好吃正宗的做法？

步骤/方式1

500克羊肉切块，冷水下锅，加3片姜，十几粒花椒和1勺料酒焯水。

步骤/方式2

锅中入油烧热，放入适量葱姜爆香。

步骤/方式3

放入焯水后的羊肉，加2个大料，1段桂皮，适量红辣椒，翻炒一分钟

步骤/方式4

到此，以上就是小编对于炖羊肉羊排的问题就介绍到这了，希望介绍关于炖羊肉羊排的3点解答对大家有用。