鸡肉炖西洋参的功效,鸡肉炖西洋参的功效与禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉炖西洋参的功效的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡肉炖西洋参的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 西洋参可以炖童子鸡吗？
2. 西洋参煲汤材料？
3. 西洋参炖汤做法？
4. 真功夫花旗参乌鸡汤怎么做的？
5. 西洋参怎么煲汤吃？

西洋参可以炖童子鸡吗？

※ 西洋参炖童子鸡原料：西洋参20克，童子鸡1500克，水发海参200克，料酒50毫升，精盐、冰糖、葱各15克，味精5克，姜20克，胡椒粉3克，鲜汤2500毫升。

制法：

1、将西洋参洗净，用少许水煮一下，捞出切片，再放原锅中煮15分钟，捞出放碗中仍以原汤泡好；将童子鸡肉洗净，搌干水分，剁成4厘米见方的块，入开水锅中氽一下捞出；葱拍破，切段。

2、炒锅置火上，下油烧至五成热，先放姜、葱炸香，继下鸡块、盐、料酒、冰糖炒一会儿，加鲜汤烧开，倒入西洋参及其原汤，放胡椒粉、味精、烧沸10分钟。

3、装入砂锅，淋上香油即可。功效：补虚扶正、抗衰老、具有气血双补、固脱生津、安神之效。

西洋参煲汤材料？

西洋参煲汤的材料主要包括西洋参、鸡肉、瘦肉、蜜枣、枸杞等。
因为西洋参是一种滋补身体的中药材料，搭配鸡肉、瘦肉等动物蛋白质可以提高煲汤的营养价值，蜜枣和枸杞也有补血、养颜等功效。
煲汤时最好选择慢火炖煮，以保证营养成分被充分释放。
此外，根据个人口味和需求，还可以加入红枣、山药、桂圆等食材增加口感和营养。

西洋参炖汤做法？

材料

"西洋参 5克","当归 15克","羊肉 500克","生姜 3片","枸杞子 30克","盐 适量",

做法

step1

1:准备用料：西洋参5克，当归15克，羊肉500克，生姜3片，枸杞子30克，盐适量。

step2

2:生姜洗净后切成片，

红枣 数片

枸杞 适量

西洋参 30克

鸡肉 500克

生姜 适量

食盐 适量

做法步骤

1、准备食材：西洋参30克，鸡肉500克，适量红枣、枸杞、生姜及食盐。

2、鸡肉切块，沸水中焯水后洗净沥干备用。

3、西洋参用清水浸泡10分钟后沥出备用。

真功夫花旗参乌鸡汤怎么做的？

花旗参炖乌鸡

材料：乌鸡半只，花旗参10克，红枣4粒，生姜4片

花旗参炖乌鸡做法

1、乌鸡清洗干净，斩成大件；生姜切片；红枣去核；花旗参片冲洗干净；

2、把乌鸡放进锅里，用炖盅量出所需水量，因为是隔水炖，汤是不会干水的，所以，你需要几碗汤就放几碗水的量，我因为用的是两个小炖盅，所以就放两炖盅的水；

3、不用盖锅盖，大火煮至水开即可关火；

4、撇干净浮沫；

5、把花旗参、红枣、姜片分成两份，分别放进两个炖盅里；

西洋参怎么煲汤吃？

西洋参这种药材营养价值很高，但是很多人买了西洋参后不知道怎么吃，不知道哪种吃法能能达到最好的效果，下面我们就来看看西洋参的最佳食用方法。

　　西洋参的最佳吃法-首选泡茶喝

　　其实西洋参泡茶喝是最好的，西洋参可泡茶饮、研末冲服、炖汤等，其中尤以泡茶和研末冲服的吸收率为高。

　　很多人喜欢用西洋参来炖各种肉类，事实上这样做一方面会削弱西洋参本身天然的香味，还会因蒸煮时温度过高，破坏其药用成分。

　　因此，建议首选泡茶或研末冲服，泡茶时可用一两颗西洋参泡水，每天喝几杯，等泡软以后，再将西洋参嚼服咽下，若研末冲服则可用该药每次2克，研末，空腹送服，早晚各一次。

　　西洋参煮水，营养利用率高出很多。喝西洋参水好像喝工夫茶一样的讲究。

1.西洋参泡茶喝方法

啊、要选用一个透明玻璃的水壶，玻璃不会像紫砂那样吸收营养和味道，更不会像其他材质器皿一样容易产生化学反应，同时还可以观察壶中西洋参水颜色的变化。一次放入3~6个西洋参，这个要看个人对浓度的喜好和自身的经济能力。

b、西洋参一次要煮6~10分钟，注意要用文火，煮沸时间短，水开后要马上喝，边喝边添水，在西洋参水颜色最深的时候是营养最丰富的时候，这个时候的水一定不要浪费。

c、西洋参水会经历一个由淡到浓再转淡的过程，余味也很绵长。在西洋参水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了，可以把西洋参吃掉。一壶西洋参茶能喝上至少半个小时，添水4~6次。

到此，以上就是小编对于鸡肉炖西洋参的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉炖西洋参的功效的5点解答对大家有用。