简阳市羊肉,简阳市羊肉汤哪家好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简阳市羊肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍简阳市羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 简阳羊肉哪里好吃？
2. 简阳羊肉汤绝密商用配方？
3. 简阳羊肉汤哪家最出名？
4. 简阳特产有哪些？

简阳羊肉哪里好吃？

石阡羊肉汤店。位于简阳县桃城区育才南大街369号。 附近的公交车有: 1、人民广场公交车站。

途经公交车有3路、44路、57路。

2、简阳县***公交车站。

途经公交车有3路、87路、17路、69路。 

简阳羊肉汤绝密商用配方？

原料：剔骨青山羊肉15干克，鲜羊骨12.5干克，果木炭盖炉烧饼（每份）500克。

配方：生羊油2干克，白芷125克，草果50克，桂皮150克，良姜50克，净大葱白25克，姜块100克，盐50克，丁桂面30克，香菜末、青蒜苗末各60克，香油60克，味精60克，香料水150克。

备注：

1、丁香面、桂子面按1：l的比例做成丁桂面。

2、香料水的制法：将花椒25克，白豆蔻25克、肉豆蔻25克、砂仁25克、小茴香25克、山奈25克、陈皮25克洗净加开水1干克泡2小时出味即可。

主料:羊肉500克，白萝卜200克，姜15克 大葱15克 料酒20克 胡椒粉2克 盐10克 味精2克。

具体步骤:

步骤1.羊肉洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；

步骤2.锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；

步骤3.水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；

料：羊肉两斤、羊骨两根

配料：料酒十五克、生姜葱各适量、盐三克、胡椒粉五克（增加辣度就靠它）、鸡精少许、香菜适量

步骤

步骤一：首先准备羊肉和羊骨清洗干净（食材要多清洗几遍，这样更卫生），把清洗过后的食材放入水中浸一个小时（浸泡的目地是为了去除腥味，同时出锅汤色会更浓白）

步骤二：葱切成大段，生姜切片，香菜洗净切小段（小料要备的足一些，这样后期在烹饪的时候，可以很好的去除腥味，增加菜肴口感）

汤主料：羊骨500克党参10克红枣10克枸杞10克 生姜1块

调配料：料酒1/2大匙 胡椒粉少许 精盐2小匙 白糖1/2小匙 味精1小匙

制作过程：

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

简阳羊肉汤哪家最出名？

简阳最出名的羊肉汤店有以下几家：

1，简阳羊肉汤（百草路）

2，简阳老字号羊肉汤

3，简阳一品鲜羊肉汤（金牛区五里墩店）

4，简阳良记羊肉汤

5，简阳汤氏羊肉（岳府街店）

6，陈记·简阳羊肉汤

7，胖哥简阳羊肉汤

8，正宗简阳羊肉名汤

9，简阳老三羊肉汤

简阳特产有哪些？

1、简阳晚白桃

是四川省资阳市简阳市的著名特产。该品适应性极强，抗旱、耐瘠薄，丰产性和稳产性好，其果实较大、整齐度高，果实香甜可口，软溶质，多汁化渣，风味浓郁。

2、九里埂花生

四川省资阳简阳市玉成乡的著名特产。该品其微元素含量高，色泽鲜艳，入口化渣，口感香甜，较之其它花生品种有独到之处，是花生中的“极品”。

3、简阳羊肉

大耳羊所产羊肉，肉质细嫩、膻味低、风味独特。用简阳羊肉制造的简阳羊肉汤全国出名，过往游客均有在简阳吃羊肉汤的嗜好。

4、老君井樱桃

四川省资阳简阳市老君井乡的著名特产，简阳市老君井乡素有“樱桃之乡”的美誉，老君樱桃以果色鲜美、口感纯正而远近闻名。

到此，以上就是小编对于简阳市羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于简阳市羊肉的4点解答对大家有用。