大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花甲猪肉汤的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花甲猪肉汤的解答,让我们一起看看吧。
步骤1
猪手烧去毛洗净斩成小块
步骤2
步骤3
步骤4
锅热去底油,倒入猪手
步骤5
小火把猪手炒香,炒至成有点金***
3.姜切丝备用,韭菜切段备用。
4.锅里注入适量的水,洗干净的花甲加入锅里烧开,待花甲壳打开捞起(因为有些花甲里面会有泥,所以先洗洗
5.锅里重新注入水烧开,花甲跟猪肝瘦肉加入滚两分钟,加入韭菜滚熟即可。
一直煲至花甲开口、冬瓜变色,肉丸膨胀起来后,捞几下继续盖盖子煲3分钟
关火前加点盐调味,加点葱香菜增香即可
魔法材料:
肉丸(火锅丸)5个,花甲250克,芹菜1根,葱1根,姜1小块,水1200ml,香油1/4小勺,盐适量。
魔法步骤:
第一步 花甲浸泡盐水,吐沙子。
第二步 姜切丝,葱切葱花,芹菜切末。
第三步 取一锅,加入水与姜丝。
第四步 中火煮至水滚。
用料:白萝卜一根、红萝卜一根、花蛤250克、瘦肉150克、地瓜粉适量,盐适量,十三香适量,姜适量,鸡精,酱油适量。
1.将瘦肉用刀剁成肉末加入姜蒜末、地瓜粉、鸡精、盐、十三香、酱油搅拌均匀。然后用手捏成丸子。
2.把白萝卜和红萝卜用刀切成块。锅里热油放入葱姜蒜炒香,放入白萝卜和红萝卜用铲子稍微翻炒1至2分钟。
3.然后放入清水,水烧开后把花蛤放进去。
4.将花蛤煮开,火转小火。在把捏好的肉丸子一个个轻轻放入锅中。全部都放入后煮2分钟后火转成大火煮。
5.煮4至5分钟后撒入葱花调好味道即可出锅。
蛤蜊肉做汤的家常做法如下
食材:豆腐一块、花蛤适量、榨菜少许、油少许、盐少许、鸡精少许、热水适量、生姜少许
榨菜花蛤豆腐汤的做法:
1.准备好食材:花蛤用淡盐水浸泡一会儿,洗净备用,豆腐一块洗净备用。
2.花蛤放入锅中稍煮片刻,捞出备用。
3.热锅下油,放入姜丝煸香。
用料:
做法:
1/6将蛤蜊外壳上的杂质冲洗干净,然后泡在盐水中3小时,使其吐沙。
2/6将小葱切斜段,红辣椒切丝备用。
3/6锅中放入豆酱和水一起煮滚。
4/6放入蛤蜊,煮至开口。
5/6加入适量盐搅匀。
6/6关火后撒上葱段和辣椒丝即可
1
猪肉切丝
2
豆腐切小块
3
蛤蜊肉拨好
4
锅里放油,烧开后放葱花,姜,爆炒狗放猪肉,肉熟后加水大火烧开,放蛤蜊肉,豆腐,盐,白胡椒粉。
5
出锅前放点紫菜,葱花,香菜,两滴香油
1、冬瓜切厚片,金华火腿切末,一半的姜切丝,一半姜切片,葱切段,备用。
2、葱段、姜片、料酒倒入锅中,接足量水——就是适合煮汤的水,这个水之后是要煮汤滴。
3、点火,葱姜水沸腾后,倒入蛤蜊。
4、将蛤蜊煮烫一下,开口后即捞出蛤蜊和葱,将蛤蜊肉取出。
5、煮蛤蜊的汤水里加入少许姜丝和火腿末煮大约15分钟。
到此,以上就是小编对于花甲猪肉汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于花甲猪肉汤的3点解答对大家有用。