红焖羊肉调料,红焖羊肉调料哪种好

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红焖羊肉调料的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红焖羊肉调料的解答，让我们一起看看吧。

1. 红焖羊肉酱料配方？
2. 红焖羊肉调料包放啥？
3. 红焖羊肉料粉的做法？
4. 红焖羊肉有讲究两种酱料不能少？

红焖羊肉酱料配方？

红焖羊肉蘸料怎么调,材料芝麻酱2茶匙（10g），豆腐乳汁2茶匙（10ml），甜面酱1茶匙（5g），韭菜花1茶匙（5g），熟芝麻1茶匙（5g），香菜碎2茶匙（10g），大葱花1茶匙（5g），卤虾油1茶匙（5ml），辣椒油1茶匙（5ml），花椒油1茶匙（5ml），香油1/2茶匙（3ml），盐1/2茶匙（3g），水适量做法1、用适量的水将芝麻酱调开。

2、将调得稀滑的芝麻酱和其他用料混合在一起，搅拌均匀即可。

红焖羊肉调料包放啥？

1、食材：羊肉500g、胡萝卜300g、洋葱200g、枸杞一小勺。调料包：葱姜、花椒、八角、茴香、桂皮、辣椒、山楂干。其他调料：啤酒一罐、料酒一大勺、老抽一大勺、生抽一小勺、盐一小勺、糖一小勺。

2、羊肉洗净沥干水分切1cm见方的块。

3、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块。

4、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀。

5、把炒匀的羊肉转入高压锅，倒入啤酒，再加入和啤酒等份的开水，加入调料包。

红焖羊肉料粉的做法？

1、胡萝卜50g切滚刀块，羊肉200g切片；

2、起锅放入水1L，羊肉冷水入锅，焯水去腥去血沫；

3、起锅放入食用油5ml，放入花椒1g，香叶1片、葱段2g、姜片3g、蒜瓣5g，放入羊肉、白砂糖5g翻炒均匀；

4、加入生抽3g继续翻炒，加水100ml，倒入胡萝卜，盐2g翻炒；

5、出锅完成。

羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，

调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙，

步骤1 

将羊肉洗净，漂净血水，切块，放入沸水中氽一下，捞出洗净，

步骤2 

萝卜洗净，切大块，

步骤3 

葱、姜洗净分别切段、拍松，

步骤4 

在锅里加入羊肉汤烧沸，然后加入羊肉、萝卜、酱油、盐、料酒、大料、桂皮、姜、葱、花椒，烧至肉烂后盛出即可

红焖羊肉有讲究两种酱料不能少？

花椒酱和芝麻酱

我在家做红焖羊肉的时候，这一部分的少的2种酱料就是花椒酱 芝麻酱 这2种调料加到红焖羊肉里面烧起来才会好吃，缺一不可，而且我推荐用高压锅压一下羊肉会更好吃，再加入一些大白菜，这样红焖羊肉里面的羊肉汤才会喝起来更香。

到此，以上就是小编对于红焖羊肉调料的问题就介绍到这了，希望介绍关于红焖羊肉调料的4点解答对大家有用。