鸡肉的各个部位,鸡肉的各个部位名称

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉的各个部位的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡肉的各个部位的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡块和鸡叉骨的区别？
2. 鸡肉是组织吗？
3. 鸡身上最值得吃的部位是哪里？为什么？
4. 大家认为鸡身上最好吃的部位是什么？

鸡块和鸡叉骨的区别？

 鸡块和鸡叉骨的区别是鸡块是不带骨头的，鸡叉骨是带骨头的，第二个鸡块是鸡身上的肉，把它切成一块一块的，他是纯的鸡肉，全部是肉，而鸡叉骨是鸡锁骨上的，带有肉的骨头嗯，鸡叉骨，他的骨头特别多，肉有点少嗯，所以鸡块和鸡叉骨头最大的区别就是一个有骨头，一个没骨头

鸡肉是组织吗？

1、鸡腿是组织，鸡腿是由鸡肉组织组成的。鸡腿为从脚到腿的部位，及腿根一带的肉，其肉质颇坚硬，连皮一起摄取时，脂肪的含量较多，也是在整只鸡中铁分含量最多的一部分。

2、鸡腿营养：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

答：肌肉是组织，肌肉组织是由特殊的肌细胞松成的，许多肌细胞聚集在一起，被结缔组织包围而成肌束，其间有丰富的毛细血管和纤维分布。主要功能是收缩，机体的各种动作、体内各脏器的活动都由它完成。肌肉组织主要是由肌细胞购成的，可以分为平滑肌、骨胳肌和心肌。

鸡身上最值得吃的部位是哪里？为什么？

大家好，我认为鸡身上最值得吃的部位是1鸡腿还有鸡爪，鸡腿上的肉很紧富有弹性，做熟的鸡腿吃起来很香，很有嚼劲，皮晶莹剔透，其次是鸡爪含胶原蛋白比较高，有脚裂和手裂的多吃一些可以补充胶原蛋白，对手脚很有帮助，2鸡皮也可以适当的多吃一些因为吃鸡皮可以起到美容的作用，希望我的回答对大家有所帮助。

老家每次杀鸡，我公公都会把鸡珍，鸡肝，鸡小肠，鸡脚炖汤，农村人节省边角料舍不得丟，把这些鸡内脏处理干净炖出的汤也是一道营养美味，它不像鸡汤那么肥腻，又可以健脾补益。

1.先把鸡珍，鸡肠用刀刮净粘液，用盐及淀粉揉搓，再次清洗干净，切好块。

2.姜片、鸡边角料，料酒，红枣，党参，适量的水，放入高压锅中隔水炖15分钟。

3.出锅后放盐调味即可。

鸡皮身上最值得吃的部位是哪里，下面我给大家说一下其实鸡胗最值得吃鸡胗中有蛋白质，脂肪，维生素，还有好多微量元素，这些都是人体必需的物质，还有通淋化石，助消化，吃鸡胗好处挺多吧！

大家吃鸡胗的时候要注意鸡胗含有胆固醇，有高血脂患者禁止食用，

您好。我认为鸡身上有很多部位都是很好吃的，另外根据做法不同，分别有各自不同的口感。

一、比如卤制的鸡脖我认为就很好吃。现在各种品牌风味的***很多，但一般熟食店也会有卤制的鸡脖出售，价格更加便宜，我们这边卖的一般都是卤制五香味道，不会有辣度，肉质比***更加软烂，骨头比较软，咬着更加轻松些。平常当作下酒小菜还挺不错的。

二、烤鸡翅，我认为也是值得吃的。平常很喜欢吃必胜客的烤鸡翅。我觉得烤的鸡翅不像炸的那么油，肉质又细嫩入味。偶尔在家也会用烤箱烤，用奥尔良腌料腌好，烤十几分钟就好了，也是比较简单方便的料理。

三、鸡胗。我从小就比较喜欢吃鸡胗。觉得咬着口感扎实又脆嫩，越嚼越香。卤好的鸡胗切片，放点儿香菜辣椒油简单拌一拌，香辣脆爽，口感又进一步升级。

四、鸡爪。这部位我觉得做酸辣鸡爪最好吃。鸡爪沁入浓郁白醋蒜汁，辣酱与番茄酱按着一定配比加入，经过“淬炼”后的鸡爪华丽转身，蒜香浓郁，酸辣可口。

五、鸡胸肉。这部分肉很多人认为没滋味不好吃。我以前也这么认为。但是随着年龄增长，我知道它对于保持身材方面有诸多好处之后，就开始关注怎样使用它做出好味道了。我一般还是会把它先用盐、料酒、姜粉腌一下，然后用烤箱烤，撒上黑胡椒碎或者罗勒碎，都很好吃，重要的是它真的很清淡，淡淡的香料味道里夹裹着肉香，调味别太重，白口吃刚好。

六、鸡腿。这个部位运动肌发达，肉质紧实细密，颇有质感，是大多数都喜爱的肉质。无论哪种烹饪方法制作，我想这个部位都是值得吃的。拿着鸡腿的画面，想着就让人垂涎三尺。

综上我认为，鸡身上很多部位，用不同的烹饪方法制作出的美食都是很值得吃的。我也列举了几种我个人喜欢的鸡肉部位。

但是如果不讨论烹饪方法，但论鸡身上部位的话，我认为鸡身上最值得吃的还是鸡腿。

以上为个人观点，仅供参考。

大家认为鸡身上最好吃的部位是什么？

大家认为鸡身上最好吃的部位是什么？

鸡身上最好吃的部位是什么？从我吃过的部位來说有两处，一处是鸡翅根部那部位肉嫩，吃起來口感特别好，一般这部位的肉是敬老人用的。第二处是鸡腿肉，这部位的肉比较香，这部位的肉一般是留给小朋友用的。其他部位的肉希松平常，各人所爱吧。

个人意见，我认为是鸡大腿和鸡翅膀。因为鸡的这两个部位基本天天要活动，一直用到，所以肉质比较好吃。鸡胸肉比较多，口感一般。鸡[_a***_]没说肉，鸡***不喜欢吃，就喜欢吃鸡翅膀和鸡大腿，啃起来香！有吃头！

当然是鸡豚，相当于人的胃的东西

我们家的人，都很喜欢吃

过去家里杀鸡了，就是把它还有肠子，

鸡心，有时候母鸡还有蛋袋子，一起做糊羹

现在有大量的鸭屯卖，经常买一些，卤着吃

鸡爪和鸡翅最好吃，因为它在鸡身生活动量最大。

有的还喜欢吃鸡头，我以前的邻居，儿子和父亲为了吃鸡头打起来了，儿子有六七岁。

同事的女儿就是喜欢吃鸭子头，以前外地的买板鸭的就在我院的大门口，买了很多年，自从盖了沿街楼时才不在那儿买了。

鸡身上全是瘦肉，有的喜欢吃大腿，记得我刚参加工作时，父亲和邻居一块喝酒时，那个叔叔会给我个鸡腿吃，那时吃着那个香啊。

有时母亲从老家到我们上班的这儿来，父亲会买上一只烧鸡吃。

母亲说我小时，有时给我买个小烧鸡，奶奶啃骨头，我吃肉，我还说，奶奶我长大了给你买烧鸡吃，我工作了，每次回家都给奶奶买烧鸡吃。

奶奶活到98岁去世的，爷爷活到88岁去世的。

奶奶比爷爷多活了10年他们同岁，都是属蛇的。

我现在最喜欢吃鸡爪子，鸡翅膀，再就是鸡大腿。

到此，以上就是小编对于鸡肉的各个部位的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉的各个部位的4点解答对大家有用。