茶叶煮羊肉,茶叶煮羊肉的正确方法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茶叶煮羊肉的问题，于是小编就整理了2个相关介绍茶叶煮羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 用茶叶水炖羊肉怎样做？
2. 茶与羊做法？

用茶叶水炖羊肉怎样做？

羊肉改刀切块，将姜、小洋葱、大葱改刀，一并放入容器中，倒入料酒去腥并搅拌均匀后，加入盐、胡椒粉和茶叶水调味，最后放入东古一品鲜酱油和少许淀粉、蛋清和色拉油，腌制20分钟。

将小茴香和孜然按照1:1的比例放入锅中，小火翻炒至变色，后放入芝麻，炒好后再用刀切碎放入干辣椒粉里面，进行搅拌，也可以少加点十三香。

热锅凉油，将泡好的茶叶放入油锅中进行炸制。

茶叶水可以除去炖牛羊肉的腥气味道，用茶叶水再加入调味料炖出的羊肉香鲜味美，羊肉的营养成份对人的身体益处多多。所以我们平时可以适量吃些牛肉，羊肉。炖羊肉放入茶叶水可以用小纱布袋子装入适量的茶叶，这样即可使茶叶水溶入炖肉的汤中，也不会散落碎茶叶。

茶与羊做法？

1、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；

2、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用；

3、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸2小时拿出即可。

到此，以上就是小编对于茶叶煮羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于茶叶煮羊肉的2点解答对大家有用。