大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黑胡椒牛肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍黑胡椒牛肉的解答,让我们一起看看吧。
黑胡椒牛肉做法如下
做法:一食材准备牛里脊肉250克,配料:洋葱半个,青椒各个,胡萝卜半个(或红椒也可),调料:现磨黑胡椒,盐,糖,淀粉,料酒,食用油,生抽,味精。
做法步骤
3.将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上,再加入淀粉拌均,最后用两勺食用油再拌匀待用。
1、牛肉洗净,切成适量大小的片。
3、把切好的牛肉放入拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏48个小时以上。
4、煎锅烧热,倒入少量油,放入腌制好的牛肉用中火煎至8分熟即可。
5、起锅前撒现磨的黑胡椒,装盘包上生菜即可。
做法:一食材准备牛里脊肉250克,配料:洋葱半个,青椒各个,胡萝卜半个(或红椒也可),调料:现磨黑胡椒,盐,糖,淀粉,料酒,食用油,生抽,味精。
做法步骤
1.将洋葱切粗条,青椒、胡萝卜切菱形块备用。
2.牛肉逆纹切成0.5厘米左右的片。
3.将肉片加入现磨黑胡椒、盐、料酒、生抽、味精适量以及白糖少许腌10分钟以上,再加入淀粉拌均,最后用两勺食用油再拌匀待用。
4.热锅凉油倒入两勺油,油温在七八成时,将肉片入锅划至肉变色断生,即刻起锅待用。
材料:牛里脊、杏鲍菇、杭椒、蒜、蚝油、料酒、生抽、老抽、黑胡椒粒、花生油。
做法:1.将准备好的牛里脊清洗干净以后,切成大小均匀的小块。
2.碗中加入牛肉粒、蚝油、生抽、老抽、花生油搅拌均匀,放在一旁腌制30分钟。
3.杏鲍菇清洗干净以后,切成大小均匀的小粒备用。
4.锅内加入适量的油,油热了以后,加入杏鲍菇炒香以后,加入蒜末继续翻炒。
做法:
1. 牛肉切小块,腌制10分钟以上。
2. 热锅凉油,爆香洋葱和青椒,加入胡萝卜片断生,加入黑胡椒酱,翻炒均匀。
3. 加入腌制好的牛肉,翻炒至变色断生。
4. 淋上适量料酒和味精,撒上黑胡椒碎即可。
调料:牛肉300g、生菜1棵、洋葱半个、小米椒3个、小西红柿3个、油少许、姜3片、蒜2瓣、黑胡椒适量、料酒1小勺、,生抽1小勺,淀粉1小勺。制作流程1、牛肉洗净,切成适量大小的丁这样吃着过瘾有乐价比哈哈2、料酒1小勺,生抽1小勺,淀粉1小勺加清水、盐、调匀做成腌料。
3、把切好的牛肉放入腌料和拌匀,用保鲜膜盖住放入冰箱冷藏8个小时。
4、煎锅烧热,倒入少量油,放入洋葱爆香将腌制好的牛肉用中火煎放入现磨的黑胡椒碎不断翻动煎的均匀至牛肉8分熟放入一两个切开的小米椒略微煸炒加一点辣味即可。
5、起锅前再撒入一些现磨的黑胡椒,装盘包裹上生菜卷着吃不烫嘴还过瘾,小西红柿切开点缀。
主料
牛肉300克 洋葱适量
辅料
凤球唛黑胡椒汁适量 水淀粉两匙 盐适量
步骤1
牛肉逆丝切成片,洋葱切块
步骤2
牛肉加1/2茶匙盐,用手揉捏至盐分完全被吸收
步骤3
再倒入水淀粉,继续揉捏至水淀粉被牛肉完全吸收,最后倒入1汤匙油,拌匀后放置15分钟待用
到此,以上就是小编对于黑胡椒牛肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于黑胡椒牛肉的4点解答对大家有用。