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高压锅炖鸡通常仅需三十分钟,就可以把鸡炖得很软烂,首先是大火煮至高压锅铁球喷气,然后转小火慢炖20分钟,鸡肉就炖得很软烂了,如果是仔鸡,在高压锅铁球喷气之后,转小火慢炖15分钟即可。根据时间来算,从开始炖鸡,到关火,用30分钟,炖的鸡就很软烂了。
高压锅炖鸡上汽压15-30分钟即可。鸡肉高压锅上汽后一般需要20-30分钟,但是还需要看具体是什么鸡肉。如果是超市的食料肉鸡时间可以相对短一点,避免煮得过烂。但如果是老母鸡,则时间需要长一点,最好再小火熬制30分钟左右。
用高压锅炖鸡腿一般上汽后煮10-15分钟左右即可软烂,如果是用普通的炖锅基本上等汤汁开了炖20分钟左右即可,但如果是那种老母鸡的鸡腿所需时间会更长一些。烂。吃饲料的鸡,炖的时间要长一些,大约要25分钟到30分钟,如果是母鸡的话,炖的时间更长,一般用高压锅炖,或平锅要炖45分钟左右。
用高压锅炖鸡多长时间 ?一般情况下15左右,水要放适当,不要出现干锅的现象。那样炖出来的鸡又烂又香。压力锅中放的食物不要超过容量的五分之四,炖鸡的时候盖要合拢,另外使用的时候要检查排气孔和排气阀是否能正常工作,是否被堵塞。
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