脆皮五花肉多少钱一斤,脆皮五花肉多少钱一斤?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于脆皮五花肉多少钱一斤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍脆皮五花肉多少钱一斤的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄金脆皮五花肉几斤套一斤？
2. 脆皮烤肉五花肉成本与利润？
3. 脆皮五花肉几斤能做一斤？
4. 一根脆皮五花肉要用多少克？

黄金脆皮五花肉几斤套一斤？

黄金脆皮五花肉3斤套一斤。每100克五花肉可提供热量508千卡。五花肉含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。

脆皮烤肉五花肉成本与利润？

香煎的脆皮搭配肉柔嫩的五花肉，别有一番风味，肥瘦相间，不油不腻，非常值得学习和品尝。脆皮五花肉一般就是卖25元~50元一斤，跟当地的消费水平相挂钩。但一般不低于25元/斤，市场买生五花肉一般是11元一斤，再加上调料费用，燃料费用成本也就是在13元左右所以利润相对于其他的小吃来说，是比较高的，一天能赚个一两千。

脆皮烤五花肉的成本还是比较低的，因为现在猪肉的价格已经降低了，基本上一斤猪的价格在九块到十块之间而自做脆皮五花肉的话，只需要用一些原料和一个烤箱就可以，烤箱的大小的话，主要是介于你现在的客户量的多少，不过就目前而言的话，作诚一块儿脆皮五花肉的成本在12到15之间！

这比五花肉的卖价就比较高了，一般是30到50之间，基本上就是十块钱的利润，当然，这个12到15的成本是不包含人工的！

因此说这个利润还是非常可观的，但是呢，更考虑的是你的客户量有多少，如果你的客户量比较多，那么你当天的利润是非常可观的，如果你的客户量很少，那么你可能就会成本大于你的销量！

脆皮五花肉几斤能做一斤？

脆皮五花肉3斤套一斤。每100克五花肉可提供热量508千卡。五花肉含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂。

一根脆皮五花肉要用多少克？

一般用带皮五花肉1000克。

1、锅里烧开水，放入姜片、葱段、八角、料酒等。五花肉过开水汆烫，焯出血水。

2、捞出五花肉，用纸巾把水擦拭干净，在肉皮表面用竹签或者牙签猛撮，针眼撮的越密越好。

3、在皮上放一小撮盐，涂上小苏打******。翻转五花肉，在瘦肉的部分切几刀方便入味。不要连皮切断。

4、把白糖、五香粉、酱油、盐搅拌调成酱汁均匀涂在瘦肉上腌制2小时。

5、腌好的肉用竹签交叉串起来防止变形。然后用锡纸将肉的四周包裹起来。猪皮要露出来。

6、烤箱预热200度，放入包好的肉烤到表皮起泡变色取出，用刀把表面焦化的肉皮刮干净。再涂一层油，继续放入烤箱，烤差不多15分钟。

7、烤好的肉皮表皮焦黄酥脆。等肉冷却后切片就好。

到此，以上就是小编对于脆皮五花肉多少钱一斤的问题就介绍到这了，希望介绍关于脆皮五花肉多少钱一斤的4点解答对大家有用。