山东猪肉多少钱一斤,山东猪肉多少钱一斤现在市场价2023

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1. 一斤汉源坛子肉需多少肉才能做？

一斤汉源坛子肉需多少肉才能做？

一斤汉源坛子肉需1.3斤肉才能做。坛子肉是山东省济南市的一道传统名菜，属于鲁菜系，该菜品的历史始于清代。

用猪肋条肉加调味和香料，放人磁坛中慢火煨煮而成。其特点是色泽红润，汤浓肉烂，肥而不腻，口味清香，该菜由此著名。因肉用磁坛炖成，故名“坛子肉”。以五花肉为主要食材的私家菜。原料丰富，形态丰腴，肥而不腻，色泽棕红，味道浓厚，鲜香可口，汤浓味香，色泽红润，肉烂不腻。

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