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华北电力大学对面的袁家驴肉火烧普通6元一个;精品8元一个。 驴肉按照部位不同,价格也不同,肋膀大概30元一斤。 买完肉后,马上和他们要点肉汤,浇到装肉的塑料袋中。不过还是建议你也买点板油,否则光瘦肉并不好吃。口感太干,也不够香。
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一分钱一分货的道理你懂的。保定地区的驴肉火烧已经涨到8元/个,这里面最贵的当然是驴肉。但也有个别地方保持在7元/个。驴肉行情看涨其价格自然不会低。纵观近二十年来驴肉价格一直都没有跌过。总得原因还是养驴户太少了。如同前些年的“蒜你狠”、“葁你辣”都是种植户少造成的,包括今年香菜的价格。
如果买驴肉建议还是到徐水。如果价格低那么也要考虑商户是否将猪肉充当驴肉。
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