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瘦肉猪品种(瘦肉猪的品种)

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我国从国外引入的瘦肉型猪品种有哪些?

1、其特点是头较重,体形矮、宽、短、圆,呈水桶状,体长与胸围大致相等,如从国外引进的巴克夏;另一类是体躯狭窄、肌肉不发达的一些地方品种,膘厚4厘米,瘦肉率45%以下,如我国的陆川猪、内***、太湖猪等。

2、近10多年来从国外引进的猪种都是瘦肉型,例如丹麦的长白猪、英国的大约克夏等。我国近几年通过用中国猪种与外国猪种杂交育成的新品种,瘦肉率高达62%的有湖北白猪

瘦肉猪品种(瘦肉猪的品种)
(图片来源网络,侵删)

3、浙江中白猪是将中型约克夏公猪金华母猪进行杂交,并选用杂种一代母猪再与长白公猪杂交,横交固定培育成的瘦肉型猪新品系。

4、图4 兰德瑞斯猪该品种在我国猪种的品种改良和商品猪生产中均起到重要作用,但对饲料条件要求较高,抗寒性稍差。杜洛克猪(Duroc),原产于美国,系由脂肪型猪改良培育而成的瘦肉型猪品种。

5、瘦肉型猪是指以产瘦肉为主要特征的猪种,即猪胴体瘦肉多、肥肉少,胴体瘦肉率在55%以上。那瘦肉猪品种有哪些?瘦肉猪品种有三江白猪、湖北白猪、浙江中白猪、杜洛克等。

瘦肉猪品种(瘦肉猪的品种)
(图片来源网络,侵删)

杜洛克猪的奇怪科普

杜洛克猪,原产于美国,在美国东北部由美国纽约红毛杜洛克猪、新泽西州的泽西红毛猪以及康乃狄格州的红毛巴克夏猪混种杂交培育而成的。原本是脂肪型猪,后来为适应市场需求,改良为瘦肉型猪。

杜洛克猪的品种介绍如下:杜洛克猪全身有浓淡不一的棕红毛色为其明显特征。体躯高大,粗壮结实,头较小,颜面微凹,耳中等大小并向前倾,耳尖稍弯曲,胸宽而深,背腰略呈拱形,四肢强健,腿臀丰满,性情温顺。

杜洛克猪原产于美国,由红毛杜洛克猪、泽西红毛猪以及红毛巴克夏猪育成,培育出时原本为脂肪型猪种,后转变为瘦肉型猪种。其体质结实,生活力强,放牧性好,生长快,瘦肉多,饲料利用率高。

瘦肉猪品种(瘦肉猪的品种)
(图片来源网络,侵删)

杜洛克猪原产于美国,是世界上著名的瘦肉型猪种之一。其主要优点是体质强壮、抗逆性强、生长快、饲料报酬高、胴体瘦肉率高、肉质好,其饲养条件比其他瘦肉型猪要求低。

杜洛克猪原产于美国东北部,其主要亲本是纽约州的杜洛克和新泽西州的泽西红,故原名为杜洛克泽西。为世界著名的鲜肉型品种,现在世界分布很广。

杜洛克猪不能吃的原因有两个: 杜洛克猪的肉质较差,口感不好,有一种严重的骚臭味,肉质老柴,即使炖汤也难吃。 杜洛克猪的背脊肌肉非常发达,猪肉中的脂肪大多储存在肚子和喉部,导致肉质较为硬且口感较差。

我国引入的国外瘦肉型猪品种有哪些?

1、主要引入品种有:(1)大约克夏猪 原产于英国。体形大,被毛全白,又名大白猪。大约克夏猪具有增重快、繁殖力高、适应性好等特点。在我国猪杂交繁育体系中一般作为父本,或在引入品种三元杂交中用作母本或第一父本。

2、我国从国外引入的优良猪种主要有长白猪、约克夏猪、大约克夏猪、巴克夏猪、汉普夏猪、杜洛克猪、皮特兰猪以及苏联大白猪、比利时长白猪。长白猪原产于丹麦,原名兰德瑞斯猪,是目前世界上分布最广的瘦肉型品种之一。

3、.我国引进的猪种我国引进了国外猪种有大白猪、长白猪、杜洛克、皮特兰、斯格猪等。

4、目前,在我国影响大的瘦肉型猪种有大约克夏猪、长白猪、杜洛克猪、汉普夏猪和皮特兰猪。(1)约克夏猪产于英国的约克县及其临近地区。该品种是以当地的猪种为母本,引入我国广东猪种和莱塞斯特猪杂交育成,1852年正式确定为新品种。

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