茅根竹蔗羊肉汤,茅根竹蔗羊肉汤的功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于茅根竹蔗羊肉汤的问题，于是小编就整理了3个相关介绍茅根竹蔗羊肉汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 马蹄萝卜羊肉汤的做法？
2. 羊肉和甘蔗一起的做法。是不是有什么讲究？
3. 火筵哥炖羊肉的正确方法？

马蹄萝卜羊肉汤的做法？

1、原料：猪骨头250克，马蹄7个，红萝卜1根，竹蔗6小节，茅根2小束。

2、红萝卜去皮切小块；马蹄去皮；！

3、竹蔗每节都从中间破开，新鲜茅根洗净备用。

4、猪骨头洗净备用。

5、将所有材料放在汤锅内，加入适量的清水，因为材料都比较大块头，所以水要稍为多点。

羊肉和甘蔗一起的做法。是不是有什么讲究？

甘蔗可以提鲜还可以去羊肉的膻味，而且会让肉吃起来很清甜。羊肉甘蔗汤的制作方法如下：主料：羊肉400g、甘蔗半根辅料：油适量、盐适量、姜3片步骤：

1、把切块的羊肉和冷水、葱头、料酒、姜片一起煮开汆一下。

2、将甘蔗削皮，切段。

3、沸腾锅内胆放羊肉、甘蔗和姜片。

4、倒入适量清水。

5、置入沸腾锅内，按 “炖肉”键。锅的火力会随时间由大变小火炖。

6、炖好后，取甘蔗和汤倒入碗内饮用。（羊肉可以用来炒菜）

可以的，可以做成甘蔗马蹄羊肉煲食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：羊肉3斤、马蹄8个、青甘蔗一段、腐竹适量、柱候酱适量、蒜头少许、耗油少许、料酒少许、黄糖少许、南乳少许、腐乳少许、桂皮少许、八角少许、香叶少许、草果少许、生抽少许、姜少许。

1、第一步使用菜刀把羊肉切好。

2、锅内放油加热，放入羊肉翻炒，炒好后盛出。

3、加入柱候酱，南乳，腐乳，腐乳，搅拌均匀。

4、锅内放油加热，放入姜开始炸。

5、榨干姜留油盛出，炸蒜头6、炸好后冷水里浸泡。7、锅里放入羊肉，生抽，酱，料酒，酱和蒜头水。8、加水，黄糖，香料，甘蔗，马蹄和其他配菜一起焖煮。9、盛出，完成了。

火筵哥炖羊肉的正确方法？

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放入羊肉

锅中加入适量的油，油热后放入羊肉炒，炒变色后加入适量的姜片。

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加入调料

加入适量的柱候酱、适量生抽，翻炒均匀后倒入到砂锅里面。

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放入配菜

往锅中加入茅根和竹蔗，把马蹄也放进去，加入足量的开水。

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所需食材：

羊蝎子1000克、花椒1小把、八角2个、枸杞小把、桂皮2片、陈皮小块、小茴香小把、香叶3片、丁香1个、白芷3片、大葱、生姜、蒜子、盐适量。

具体做法：

1、锅中倒入冷水，放入羊蝎子，加入一小把花椒和2个八角，大火烧开。

2、水开后，撇去上面的浮沫和脏东西。

3、用清水将羊蝎子清洗干净，放在锅中。

4、锅中加冷水，水没过羊肉即可。

5、准备好所有调料，用一个无纺布包裹好。

6、大葱切段、生姜切片、蒜拍碎备用。

7、把葱姜蒜及所有调料一起放入锅中，用大火煮开，然后转小火慢炖1个小时。

到此，以上就是小编对于茅根竹蔗羊肉汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于茅根竹蔗羊肉汤的3点解答对大家有用。