陈皮白榄炖瘦肉的功效,陈皮白榄炖瘦肉的功效与作用

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陈皮白榄炖瘦肉的功效的问题，于是小编就整理了4个相关介绍陈皮白榄炖瘦肉的功效的解答，让我们一起看看吧。

1. 陈皮橄榄三宝茶煲汤的方法？
2. 三宝扎陈皮咸橄榄吃饭后泡吗？
3. 陈皮咸橄榄怎么腌制？
4. 广东三宝的特色运用是怎样的？陈皮、咸榄、禾秆草？

陈皮橄榄三宝茶煲汤的方法？

食材：瘦肉200克，生姜2片，石斛10克，三宝扎一块，清水2碗。

做法：

1.取一块三宝扎，不用解开禾秆草，三宝扎食用大量粗盐腌制，所以味道陈香带咸。

2.用来煲汤或煮水之前，要用适量温水把一块三宝扎冲洗干净，去掉表面的粗粒食盐。经过腌制的三宝扎味道陈香，最好是5年份以上的陈皮做三宝扎，风味独佳。

3.一碗靓汤需要做减法。把瘦肉剁成肉末后放入炖盅内，压实在底部，加入清水浸泡1小时，让肉质和清水融合在一起，同时肉质的纤维也充分吸收了水分。

4.再把去掉粗盐的三宝扎和石斛放入炖盅内。石斛有清热下火、滋阴润燥的作用。加2片生姜驱寒暖胃。炖盅隔水蒸炖1-1.5小时。

三宝扎陈皮咸橄榄吃饭后泡吗？

三宝扎陈皮咸橄榄是一种非常好吃的小吃，但是吃完以后是否需要泡并不是确定的。一般来说，泡咸橄榄可以去掉一些过盐的味道，然而扎陈皮是一种较为硬的食材，泡的时间不易掌控，同时也可能会影响口感。因此，如果喜欢保持咸橄榄的较为原始口感，可以不用泡。但如果想让口感更加柔软，可以适当泡一下，不过需要注意泡的时间，最好不要过长。

陈皮咸橄榄怎么腌制？

1、先把陈皮、咸橄榄、禾秆草准备好。一块陈皮就配一个（或多个）咸橄榄，一条禾秆草。

2、然后用陈皮把榄角包起来，再用禾秆草扎起来。扎法有多种，比如有多颗咸榄的话，可包扎成方形，类似道滘裹蒸粽的包法，如果是单颗咸榄，可以包成橄榄形。

3、剪去多余的禾秆草，将毛边修剪整齐美观。将扎好的陈皮榄在密封无水的容器里，撒盐腌制。

4、一段时间后，成品出来了。

广东三宝的特色运用是怎样的？陈皮、咸榄、禾秆草？

广东三宝陈皮咸榄禾杆草，咳嗽克星，润肺，化痰，止咳，功效非常显著、老少皆宜！

广东有不少诱人美食，但是广东的气候原因湿气较重，很容易上火，一方水土养育一方人，万物相生相克。自然也有去火的良方《广东三宝》。

一宝：陈皮。陈皮不但散发浓郁的果香，而且还具有理气开胃、生津解热止渴、化痰止咳、疏肝解郁、防便秘、消食等功效。

二宝：咸榄。橄榄用盐腌制后味道更佳，而且具有清热生津、解毒利咽、降火降燥、清咽止渴、开胃养胃等功效。

三宝：禾杆草：即糯稻草。糯稻草具有祛湿、促消化、暖脾胃、补中益气、止汗、治疗阴虚发热、口渴咽干等功效。

食用方法：

1.作为茶饮：用干净的筷子夹取一颗，注入300ml左右沸水冲泡，静置5分钟左右即可作为茶饮饮用，可反复冲泡至无味。特别是上火、咳嗽、咽喉发炎的时候，早上起床泡水喝效果更好。

　　2.煲粥：熬白粥时加入1~2颗一起熬，熬出来的粥不仅带有陈皮咸榄的清香，还能养胃。

　　3.煲汤：熬老火汤时加入1~2颗可增添汤汁的风味，令汤果香甘甜。

到此，以上就是小编对于陈皮白榄炖瘦肉的功效的问题就介绍到这了，希望介绍关于陈皮白榄炖瘦肉的功效的4点解答对大家有用。