牛肉炒菜花怎么做,牛肉炒菜花怎么做***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉炒菜花怎么做的问题，于是小编就整理了3个相关介绍牛肉炒菜花怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉炒莲花菜的做法？
2. 牛肉烧花菜简单做法？
3. 菜花炖牛肉做法？

牛肉炒莲花菜的做法？

原料：牛肉、青椒、花菜、胡萝卜、生姜丝、玉米淀粉、胡椒粉、玉米油、盐、生抽。

第1步、牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，嫩姜丝，玉米油腌制十分钟，胡萝卜，青椒，花菜洗干净切好备用。

第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒青椒，胡萝卜，花菜。

第3步、牛肉提前煸炒至七成熟，捞出备用。

第4步、牛肉倒入与花菜一起煸炒。

第5步、加入少许盐，快速翻炒。

第6步、倒入牛肉一起大火快速翻炒一分钟。

牛肉烧花菜简单做法？

主料：牛腩300克，花菜120克，番茄150克

辅料：八角2克，干辣椒5克，姜片3克. 花菜西红柿烧牛腩的做法步骤：

1.牛腩，放微波炉解冻，切块，用清水洗干净。

2.把牛腩焯一下，然后用清水洗净。待用。

3.番茄、花菜切成小块。炒锅上油，放八角、姜片、干辣椒爆炒，放入番茄炒出汁后，接着放入花菜炒2～4分钟。

原料：牛肉、青椒、花菜、胡萝卜、生姜丝、玉米淀粉、胡椒粉、玉米油、盐、生抽。

第1步、牛肉逆着纹路切片，用胡椒粉，玉米淀粉，嫩姜丝，玉米油腌制十分钟，胡萝卜，青椒，花菜洗干净切好备用。

第2步、油锅起火烧六成熟倒入玉米油，炒青椒，胡萝卜，花菜。

第3步、牛肉提前煸炒至七成熟，捞出备用。

第4步、牛肉倒入与花菜一起煸炒。

第5步、加入少许盐，快速翻炒。

第6步、倒入牛肉一起大火快速翻炒一分钟。

1、牛肉提前用水泡上几个小时， 以便能去除血水， 这样直接炖煮能有效的去腥和保持牛肉的鲜味；

2. 加入姜片和山楂粉腌制， 能帮助去腥和缩短炖煮时间；

3. 加入适量的油先煸炒牛肉， 直至牛肉中的水分煸干；再加入大料一起煸炒， 这样更激发大料的香味；

4. 再加入料酒、酱油和适量的水一起煮开， 这样可能还有些剩余血沫，撇去后再加盖炖煮牛肉，直至其七分熟；

5. 下入花菜一起煮，待花菜微微发软时加入盐等调味， 大火收汁即可

菜花炖牛肉做法？

菜花炖牛肉是一道营养丰富的家常菜，做法如下：

材料：

- 牛肉（最好选择带些肥油的部位，如牛腩）：500克

- 菜花：1颗（中等大小）

- 姜片：几片

- 蒜瓣：几瓣

- 葱：适量

- 八角：2-3个

- 香叶：2片

- 料酒：适量

       菜花炖牛肉的做法如下：

原料：牛肉、菜花、葱、姜、干辣椒、八角、盐、生抽、老抽、料酒。

做法步骤：

1. 菜花掰小朵，清洗干净。

2. 牛肉切块，放入冷水中，加入料酒焯水，捞出备用。

3. 锅中加水，放入牛肉、葱、姜、干辣椒、八角烧开。

4. 煮开后，加入适量生抽、老抽拌匀。

5. 转小火炖1个小时左右，注意随时翻动，避免糊锅。

6. 加入菜花煮软即可，加盐调味。

7. 出锅，装盘。

春风轻拂，阳光明媚，正是烹饪的好时节。今天，让我们一起探索一道美味的菜花炖牛肉。这道菜色泽诱人，味道醇厚，牛肉的鲜嫩与菜花的清香完美结合，让人回味无穷。

首先，准备好所需的食材：新鲜的牛肉、菜花、各种调料等。将牛肉切成适口的大小，用料酒、生抽腌制片刻。菜花清洗干净，掰成小朵备用。

接着，烧开一锅清水，加入少许盐和油，将菜花焯水至断生，捞出沥干水分。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的牛肉翻炒至变色。

然后，加入适量的清水，放入八角、桂皮等香料，炖煮约30分钟。待牛肉炖至软烂，加入焯水后的菜花，继续煮5分钟。

最后，根据口味加入适量的盐、胡椒粉等调料，翻炒均匀，即可出锅装盘。一道美味的菜花炖牛肉就做好了，香气四溢，让人垂涎欲滴。

到此，以上就是小编对于牛肉炒菜花怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉炒菜花怎么做的3点解答对大家有用。