干巴楞炒肉,干巴楞炒肉是什么菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干巴楞炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干巴楞炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北话干巴愣炒肉什么意思？
2. 干巴笋炒肉的家常做法？
3. 冬瓜干巴肉怎么做？
4. 东北话干巴楞什么意思？

东北话干巴愣炒肉什么意思？

答：就是清炒肉。

东北话管清炒肉叫做干巴愣炒肉，是因为不知道清炒肉的菜谱叫法，干巴愣是清一色的意思，干巴愣炒肉就是干炒肉不放别的的配菜，当然这都是很久以前的故事，现在没有人这样叫了。

干巴笋炒肉的家常做法？

1、笋干高压锅煮了泡到柔软。

2、切成丝。

3、半个红椒切成丝。

4、五花肉切丝，葱、姜切丝备用(最好用带点肥肉的五花肉跟笋干炒更香)。

5、炒锅烧热以后加入玉米油继续烧热。

6、加入五花肉丝煸炒。

干巴笋炒肉的家常怎么做才好吃，先煮开水，用开始泡干笋，泡发后清洗干净，切肉腌制一下，泡发的干笋上锅煮，煮开水后继续煮五分钟，捞起来，炒肉，放笋，放调料，焖几分钟就可吃了

冬瓜干巴肉怎么做？

晒干的冬瓜干烧肉吃非常好吃的，它的做法就和我们平常炒肉的做法是一样的，先炒肉，等肉炒到差不多块熟的时候再把冬瓜干放进去一起炒，放入生抽，老抽，耗油，盐和十三香，翻炒一会之后盖上再用小火焖一会，过个几分钟左右就可以出锅了

材料

"三层肉 1片","地瓜粉 适量","蒜末 3-4瓣","酱油 3大匙","胡椒粉 适量","米酒 1小匙","香油 少许","糖 少许"

做法

1: 三层肉拿叉子叉个几个小洞，放入腌料中腌约30-40分钟

2: 将腌好的三层肉裹上地瓜粉

东北话干巴楞什么意思？

东北话干巴愣什么意思？

东北话说的干巴愣就是一样的，没有其他杂七杂八混在一起的意思。打个比方吧，以前修河堤，县里派出了一百多人去劳动，修河堤的领导问，这次都来的什么人啊？县里领导答，干巴愣的年轻小伙子，没有岁数大的。还有，吃饭的时候问，今天炖小鸡，放蘑菇了吗？答，没放蘑菇，没有蘑菇了，干巴愣小鸡。

就是没有别的混杂，清一色的意思。

到此，以上就是小编对于干巴楞炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于干巴楞炒肉的4点解答对大家有用。