白芷炒肉,白芷炒肉可以吗怎么炒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于白芷炒肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍白芷炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 白芷炒肉的正宗做法？
2. 高瓜片炒肉的做法？
3. 肉炒小辣椒的做法？

白芷炒肉的正宗做法？

材料

白芷20克，绍酒10克，姜5克，盐5克，胡椒粉3克，白羊肉500克，白萝卜200克，葱10克，味精3克。

做法

1．白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；羊肉洗净，切成块；姜拍松，葱切段；白萝卜切成块。

2．白芷、羊肉、白萝卜、姜、葱、绍酒同放炖锅内，加水2800毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精，撒上胡椒粉调好味即成。

高瓜片炒肉的做法？

用料：高瓜1根、猪肉 150克、小葱 1段、十三香 少许、蚝油 少许、生抽 少许、味素 少许

高瓜片炒肉的做法步骤：

步骤 1、高瓜切片，葱切花。

步骤 2、猪肉切片。

步骤 3、起锅烧油，油热下葱花爆锅，放肉片炒至变色，烹少许料酒，放十三香和蚝油炒香。

步骤 4、下入高瓜，放适量的盐翻炒至7成熟时放少许生抽和少许味素翻炒成熟即可出锅装盘。

1.准备猪瘦肉300克，切成均匀的薄片，洗干净以后放入盆中。加入一勺食盐、一勺鸡精，少许白糖提鲜，再倒入一点料酒去腥和老抽3克调色，用手抓匀。然后静置腌制10分钟，给肉片码味。

2.把茭白的皮先削干净，然后斜刀切成薄片，放入清水中洗净备用。大葱切成马蹄片，生姜切成薄片，青椒切成菱形片，大蒜也切成片。切好之后，全部放在一起，再切一点小米椒圈，用来配色。

3.锅中放入一勺食盐、一勺鸡精入底味，再倒入一点植物油，等水烧开以后，把茭白倒入锅中煮一分钟左右，然后倒出快速过一下凉水，以免茭白回软

做法

1、锅里下油，倒入高瓜翻炒，放八角、干辣椒、白芷、生抽、料酒、白糖、老抽、盐、味精、蚝油大火炒匀。

2、倒入适量白开水，闷煮一会。

3、放入青红椒、水淀粉收汁即可

肉炒小辣椒的做法？

食盐10克、番茄酱10克、姜、蒜、白糖各适量，辣椒油10克，豆腐100克，胡萝卜50克，香菜10克。玉米油10克。

做法步骤：

2、热锅热油，爆香姜片,加糖到融化;

3、把其他所有的调料都加进来，

用料 ；猪肉 300 ；小辣椒 9个 ；葱白 一根 ；白芷 一片 ；油 适量 ；红辣椒 适量 ；味精 适量 ；鸡精 适量 ；味达美 适量 ；老抽 适量 ；耗油 适量 ；豆豉 适量 ；棉糖 适量 ；小辣椒炒肉的做法 ；烧开热水，把猪肉烫一下！倒出；锅内放入油，放入白芷编一下，在放入红辣椒。

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在将切好的小辣椒和葱白放入锅中翻炒；再将水煮好的猪肉，放入锅中，在放入味达美，老抽，耗油放入翻遍一下；炒匀后再放入味精，鸡精，棉糖，炒匀！；最后放入八宝豆豉，炒匀，出锅！！

原料500克瘦肉、500克肥肉、蒜末，豆子、大红椒、剁椒、酱油、盐、蚝油

方法/步骤

1/2切好的前腿瘦肉，加酱油、盐、蚝油，用手抓匀腌十分钟备用。

2/2起锅烧油下肥肉。煸炒出油，下蒜末，豆子、大红椒、剁椒，开大火下腌好的瘦肉。最后放点蒜苗。简单好吃的家庭小炒肉出锅。

到此，以上就是小编对于白芷炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于白芷炒肉的3点解答对大家有用。