大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冬菇瘦肉肠的问题,于是小编就整理了3个相关介绍冬菇瘦肉肠的解答,让我们一起看看吧。
4、重起锅,再倒少许油,将葱花和胡萝卜、萝卜倒入一起中小火翻炒,炒至胡萝卜颜色变深、将熟;
5、最后倒入鸡肉肠,调入少许盐,炒匀即可。
材料肠粉500g、红萝卜1根、玉米1根、豆角100g、麦豆100g、冬菇6朵、猪肉500g、虾米100g、葱2根做法1、红萝卜、玉米、豆角、麦豆、冬菇、猪肉、虾米、葱全部切粒,炒熟调味,做成馅料。
2、卷肠粉:把肠粉摊开,往里边放适量馅料,再卷起,肠粉完成3、包袱角:把肠粉摊开,分成等同大小正方形,往里边放适量馅料,再包好,包袱角完成4、包好的肠粉和包袱角放盘子上,烧开一锅水,入锅蒸约5分钟即可。
主料:后丘肉1500g,肉皮100g
步骤1.将肉皮煮熟晾凉切碎。
2.将肉切大片后反复清洗干净控干水份。
3.将肉切成小丁。
1,米用油和盐拌匀腌制1个小时.2,里脊切细丝用料酒,盐,淀粉抓匀.下锅炒熟.3,熬粥-----同时加入切碎的一个皮蛋和香菇.4,粥完全熬散皮蛋煮化了以后,下肉丝,姜丝,还有切碎的第二个皮蛋,再熬半个小时,撒入葱末.
2.三个皮蛋切成碎块,放到鸡蛋里一起搅拌。
4.20克的淀粉,用水勾匀再倒入鸡蛋中
5/7
1、食材:猪梅花肉(前腿)1000克、烤肠调料90克、盐3克、白胡椒粉2克、红曲粉2克、儿童蜂蜜(可不放)30克、淀粉40克、凉白开水90克、羊肠衣5根左右。
2、猪前腿肉肥瘦相间,比例1:9或者2:8都可以。把猪肉剁成肉馅或者买肉的时候让***的给绞成肉馅。
3、淀粉加白开水里搅拌均匀,除了水淀粉所有的调料都加到肉馅里搅拌均匀,然后加水淀粉,搅拌上劲儿(粘稠的状态),水淀粉可自行调整。盐和水淀粉可以自己调节。
4、羊肠衣拿出来用水把外边的盐渍洗掉,里面用灌肠器头用自来水冲洗三四遍,洗干净,用清水泡30分钟。
5、灌肠器上器放满肉馅,把泡好的羊肠衣拿出来一根,套在灌肠器头上,觉得不好套可以在头上抹掉油。
1、食材:里脊肉60g、山药30g、玉米淀粉5g、鸡蛋1个。
2、做法:把切成小块的里脊肉放入搅拌机,将里脊肉搅拌打成猪肉泥。将山药去皮并清洗干净,切成小片备用。把鸡蛋的蛋清和蛋黄进行分离。
3、将分离后的蛋黄和山药放入搅拌机,搅拌成鸡蛋山药糊。将鸡蛋山药糊倒入猪肉泥中。加入准备好的玉米淀粉,搅拌均匀。
4、将搅拌好的山药猪肉糊装进裱花袋中,在裱花袋袋口剪一个约1厘米的口子。准备一些裁剪成手掌大小的锡纸。
5、将裱花袋中的山药猪肉糊均匀的挤出在锡纸上,再把锡纸像包糖果一样地包起来。待锅中水烧开后,将包好的肉肠放入蒸锅,大火蒸15分钟。
首先需要我们准备好食材
需要准备好猪肉30g,香菇1朵,鸡蛋1个,胡萝卜15g,淀粉10g。首先我们要把猪肉切成小块儿,同时需要去掉其中的肉筋以及肉膜,之后我们把猪肉放入到搅拌机中,搅打成细腻的猪肉馅之后,我们就可以胡萝卜用擦板擦成细丝,再用刀剁的碎碎的。
之后放入香肠模具中,蒸熟即可。
到此,以上就是小编对于冬菇瘦肉肠的问题就介绍到这了,希望介绍关于冬菇瘦肉肠的3点解答对大家有用。