风干牛肉怎么炖,风干牛肉怎么炖又烂又好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于风干牛肉怎么炖的问题，于是小编就整理了3个相关介绍风干牛肉怎么炖的解答，让我们一起看看吧。

1. 风干牛肉怎么做才能煮烂？
2. 风干肉怎么煮好吃又简单？
3. 煮风干肉放什么调料？

风干牛肉怎么做才能煮烂？

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风干牛肉太硬了怎么吃

煮软

风干的牛肉干太硬，多半是因为风干的时间太久，其中的水分被完全蒸发，从而吃起来具有一定干硬的感觉，这时候可以往里面加一些水，将其放进微波炉加热，这样可以程度使牛肉干变软。

撕开吃

牛肉干太用一般整块吃是很难咬动的，这时候一般建议将其风干的牛肉撕开，然后一点点吃，这样可以使风干牛肉更加好吃，也比较软。

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生的风干牛肉要煮多久

建议蒸20-30分钟左右即可。

一般情况下风干的牛肉是比较好吃，但通常由于比较硬而很少人喜欢吃，这时候人们会将其上锅蒸软，但由于风干牛肉中的水分已经完全蒸发，所以将其蒸软是需要一定时间的，一般需要蒸20-30分钟左右的时间。

风干牛肉怎么做才能煮了？

风干牛肉最好用高压锅来压烂的比较快，一般的情况下，用15到20分钟，保准把这风干牛肉煮软活了，当然，你如果用锅煮的话，时间就会久一点，一般的情况下，至少要四五十分钟，因为过的温度没有高压锅的温度，高高压锅温度是很高的。

材料

主料：土豆300克，风干牛肉400克，

辅料：洋葱50克，大豆色拉油70克，

调料：高汤，料酒，精盐各适量。

做法

1、土豆洗净去皮，切成滚刀块；牛肉洗净，切成***般大小的方块，用沸水焯烫一下，捞出后沥水待用；洋葱切成条。

2、锅置火上烧热，倒入色拉油，然后下入牛肉块翻炒，视肉块表面无水后，下入料酒、高汤、精盐，用大火烧开后改用小火煮熟。

3、牛肉八九成熟后放入土豆，洋葱煮熟即可。

风干肉怎么煮好吃又简单？

1 煮风干肉很简单，而且非常好吃。
2 风干肉是一种传统的肉制品，由于它的口感和风味，越来越受到人们的欢迎。
为了煮好风干肉，我们需要先将其用清水浸泡一段时间，然后煮熟。
可以使用高压锅或者慢炖锅来煮，时间需要根据不同的肉质来决定。
煮的时候可以加入一些调料，如姜、葱、八角等，这样可以增加风干肉的口感和味道。
3 如果你想让风干肉的味道更加浓郁，可以在煮之前先用清水煮一下，然后再用酱油和糖等调料腌制一段时间，最后再煮熟。
这样做出来的风干肉会更加香甜可口。

煮风干肉放什么调料？

主料：风干牛肉 200克 青红椒 200克

1.风干牛肉洗净后放入清水中浸泡至软，然后放入平底盘子里，入蒸锅蒸至熟透。

2.香蒜是我自己在阳台种的，还不错，很香，把青椒与香蒜洗净，牛肉蒸熟后，取出晾凉。青红椒切小粒，香蒜切段，牛肉切片。

3.热锅凉油，把蒜子与香蒜白爆香，然后放入青红椒炒香。

4.接着放入牛肉片翻炒，放入适量的盐与糖，一点味极鲜提味

风干牛肉条350克，菜胆250克，芦荟100克，盐、味精、胡椒粉、秘制香料、芝麻仁、油、水淀粉各适量

做法

1、风干牛肉条切成小段。芦荟切小丁，焯水。

2、风干牛肉段加入秘制香料，上笼蒸45分钟入味。

3、将焯过水的菜胆摆入盘内，扣入蒸好的风干肉，浇原汁，撒芝麻仁、芦荟丁即成。

材料。2磅瘦牛肉，4汤匙酱油，2-3汤匙糖，5汤匙水，1汤匙辣椒粉，1汤匙花椒粉或1汤匙咖喱粉。

2磅纯瘦牛肉，加料酒、姜、桂皮、八角，煮至筷子抽入肉中无血水。冷却后沿牛肉线切成薄片。将所有材料放入锅中，煮至光滑。将火力调至最低。

到此，以上就是小编对于风干牛肉怎么炖的问题就介绍到这了，希望介绍关于风干牛肉怎么炖的3点解答对大家有用。