红烧驴肉片,红烧驴肉烧法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧驴肉片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧驴肉片的解答，让我们一起看看吧。

1. 红烧驴肉的做法？
2. 红烧驴肉王刚？
3. 驴肉怎么烧好吃？

红烧驴肉的做法？

干辣椒5个，大葱切段轻拍，大蒜头10个，丁香5克，桂皮5克，花椒5克，大料5克，料酒10克，精盐5克，五香粉少许，味精和鸡精少许，水1000克放在一起煮开，约15分钟，在放入驴肉和生姜，待水焖干即可。

具体做法如下:

原料：驴腱子肉、猪皮肉、猪肉、食用油、葱、卤肉料、冰糖、生抽、老抽、食盐、鸡精、清水、姜、陈醋。

做法步骤：



第1步、肉切块。冷水下锅焯水，水开即可。切肉弄的手粘腻，没拍照片。



第2步、猪肥肉捞出，单独做菜。



第3步、驴肉洗去浮末备用。



材料

驴肉500克，辣豆瓣酱15克，葱姜少许，料酒，酱油，糖30克，八角1粒，

做法

1.驴肉切块，用热水氽一下捞出，

2.在油锅中将葱姜爆香，再加入辣豆瓣酱，然后放入驴肉块翻炒并加入酱油，糖，料酒，八角，最后加热开水浸过驴肉，用小火慢慢煮至汁稠，肉酥香即可。

1. 很简单。
2. 驴肉是一种比较健康的肉类，含有丰富的蛋白质和营养物质，但是因为驴肉比较老，所以需要用红烧的方式来烹饪，这样可以让肉质更加鲜嫩可口。
3. 将驴肉切成块状，放入锅中煮沸，捞出洗净备用。
锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，加入驴肉煸炒，加入料酒、酱油、糖、盐、八角、桂皮、花椒等调料，加入适量的水，烧开后转小火慢慢炖煮，直到驴肉变得鲜嫩可口即可。

红烧驴肉王刚？

一、红烧驴肉家常做法：

食材用料：驴肉500g，油适量，八角1个，桂皮1块，盐适量，香叶2片，葱适量，酱油适量，料酒适量，白糖适量，姜适量，蒜适量。

红烧驴肉的方法，步骤：

1、驴肉洗净，切大块。

2、开水里掉一下，放在 清水里再洗一遍备用。

3、驴肉块加入水、八角、桂皮和香叶大火烧开，小火煮熟。

4、捞出备用。

5、葱姜蒜切碎。

6、起油锅，爆香葱姜蒜，加入驴肉、料酒、酱油翻炒，加入盐、白糖和鸡汤，大火煮开。

7、小火煨烂 。

食材清单

驴肉 500g

、 姜 1块 、 冰糖 2颗 、 胡椒粉 1小勺 、 桂皮 1块 、 花椒 少量30粒 、 八角 2个 、 大葱 1段 、 蒜 5瓣 、 料酒 1勺 、 生抽 2勺 、 老抽 2勺 、 盐 1勺

烹饪步骤

步骤1/7

驴肉切***块冷水下锅，不要盖锅盖，大火煮开捞出洗净去血沫和腥味。

步骤2/7

热油放入葱姜蒜八角花椒桂皮炒香。

步骤3/7

放入洗净的驴肉放入料酒继续翻炒。

用料:

驴肉 2000克 葱姜蒜 适量 八角 4个 盐 适量 桂皮 1块 肉蔻 2个 草果 4个 辣椒 1个 酱油 4勺 生抽 4勺 胡萝卜 2根 香叶 2片

做法步骤:

步骤 1 新鲜的驴肉洗净泡血水2小时，炖着吃最好是肋条附近的肉，我这次用的是腱子肉

步骤 2 切小块冷水下锅煮开，去除血沫

驴肉怎么烧好吃？

制作美味的驴肉有多种方法，下面介绍一种常见的做法：

材料：

1、新鲜驴肉500g。

2、葱姜蒜适量。

3、料酒适量。

4、生抽适量。

5、老抽适量。

6、白糖适量。

7、盐适量。

驴肉烧法多样，以下是一种经典的做法——红烧驴肉：

材料：

- 驴肉：500克

- 姜片：数片

- 葱段：数段

- 八角：2-3颗

- 桂皮：1小段

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 老抽：适量

到此，以上就是小编对于红烧驴肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧驴肉片的3点解答对大家有用。