粉条大肉包,粉条大肉包的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉条大肉包的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉条大肉包的解答，让我们一起看看吧。

1. 牛肉粉条包子的做法？
2. 白菜粉条猪肉包子正宗做法？
3. 怎样做猪肉粉条馅包子最好吃？

牛肉粉条包子的做法？

步骤/方式1

酵母+点点白糖兑温水，多次少量倒入面粉中，揉成光滑面团，隔水放入温水中醒发，水加温至四十度左右。一个半小时。

步骤/方式2

面团醒发期间可以准备蘸料，粉条泡软，切成小段

步骤/方式3

牛肉切成小颗粒

步骤/方式4

步骤/方式1

用料：牛肉馅、粉条、洋葱适量。酵母 3克，温水 165克，面粉 300克。生抽、老抽、料酒、盐、花椒粉、白糖、香油适量，葱花、姜丝少许。

步骤：酵母加一点点白糖兑温水，少量多次倒入面粉中，揉成光滑面团 醒发。

步骤/方式2

发面过程中先调配包子馅。牛肉打碎，粉条煮到熟透捞出冷水过凉。

步骤/方式3

洋葱切成碎丁，不要直接和牛肉馅拌在一起。

白菜粉条猪肉包子正宗做法？

【所需食材】：小麦粉300克、砂糖30克、酵母3克、清水140克、包菜半棵、油渣适量、香菇适量、蒜蓉适量、虾皮粉适量、油适量、蚝油1勺、鸡粉1勺

【制作步骤】：

1、 将上面所需的食材准备好，因为家里还剩下一些小麦粉，所以决定用它来做。如果没有就用普通的面粉。猪油渣要提前做好，建议大家多炸一会儿，这样可以将里面的油脂排出，吃起来不会觉得腻。其他的配料也都准备好放在一边。将面粉倒入稍大些的盆中，里面加入白糖和酵母，加入适量的面粉，将它们搅拌成絮状。

2、 用手将其揉成比较圆的团状，揉好之后密封放在高温的地方静置一段时间，这个过程需要二十分钟。

3、 锅中放油，烧热之后把切好的蒜蓉放进去炒出味道。香菇洗净切成小块放进去继续翻炒。

***猪肉粉条包子

用料：白面适量，玉米面适量，***适量，粉条适量，酵母半袋 ，温开水适量，五花肉适量，十三香 适量，酱油适量，白糖适量，葱末适量，姜末适量，豆腐乳一块，腐乳汤汁适量，盐少许

做法：

白面适量，玉米面是白面的3分之一量然后搅匀

酵母半袋用温开水化开后慢慢倒入面粉里先形成小面疙瘩

我们先把面和好放上酵母粉，让它醒发半个小时，然后取一个***把***洗净切块，然后放盘中备用，一斤猪肉切成小肉丁，然后二斤粉条，我们用开水浸泡，准备好以后，我们起锅烧油，用盐二两，花椒二两，小茴香五两，海抽三两，姜蒜少许，然后起锅烧油，把肉和***下油锅翻炒，然后把调料放放进去，再把粉条放进去，这样来回几下，然后做好以后我们把面条擀成面片，这样包包子上笼蒸就好了

***剁碎后用开水抄一下。粉条用热水泡软后，用刀切。下一步就是剁猪肉，大葱。拌馅放盐，酱油，豆油十三香搅拌均匀后，擀面皮，放馅包成包子，水烧开后，放在连子上中火蒸18分钟。出锅👍嗷嗷好吃。

怎样做猪肉粉条馅包子最好吃？

1· 面粉里面放酵母，加清水和成面团，然后进行发酵。

2· 粉条放开水锅里煮软，捞出过凉水，淋干水分，稍微切成碎断备用。

3· 葱切葱花，姜和蒜也切末。

4· 炒锅内放油，油热后放蒜末、姜末和葱末爆香，关火，放入肉馅和粉条、葱花、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、香油搅拌均匀成馅。

5· 把发制成两倍大的面团，搓成长条，分成若干小挤子，按扁，擀成圆形片，包入馅料，包成包子，逐一包好，放入抹了油的蒸锅里，醒发15分钟，开大火，上汽后转中火蒸20分钟左右（主要看包子的大小），蒸好后关火，焖2-3分钟再掀开盖子即可。

到此，以上就是小编对于粉条大肉包的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉条大肉包的3点解答对大家有用。