兰州吃羊肉吗,兰州吃不吃羊肉

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州吃羊肉吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍兰州吃羊肉吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 兰州最好的羊肉排名？
2. 兰州过年羊肉哪好吃？
3. 兰州孜然羊肉做法？

兰州最好的羊肉排名？

兰州最好吃的羊肉排名如下:1.忠华手抓大王（硷沟沿总店）。

地址：兰州市七里河区硷沟沿158号（上西园路口）；

2.马大胡子羊羔肉。

老店地址：兰州市七里河区南滨河西路（近秀川西部欢乐园）；

3.阿西娅羊羔肉。

老店地址：大沙坪109国道（22路终点站附近），新店地址：七里河区西站华润万家隔壁子；

4.马菇拜羊羔肉，地址：兰州市城关区北滨河路339号（城关黄河大桥桥北向东200米）。

甘肃的手抓羊肉出在兰州，兰州的手抓羊肉出在小西湖！要说哪家便宜又好吃，那我来告诉你：好货不便宜，便宜没好货！

在兰州的小西湖和华林山一带，可以说遍地都是手抓羊肉店，但比较有名的还要属唐汪手抓和东乡手抓。这两个品牌师出正道，做工和味道经过长期的研制，已经形成了自己的特色，堪称一绝。除此之外，胖妈妈手抓、忠华手抓、云峰手抓等在兰州也是响当当的品牌店。这些店都传承了手抓的传统工艺，并结合现代人的口味和饮食习惯，可以说每家都有自己的特色。但是，这些店在兰州属于装潢比较考究、环境十分优雅的大店，其手抓的价格要比一般街头小店贵出很多。

但是，街头小店虽然价格便宜，但其中也有很不错的手抓羊肉。比如在小西湖***宫与六一商城的巷道内，就有一家叫“马代”的手抓馆，这里的手抓味道鲜美，肥而不腻，食客络绎不绝。还有一家，地点在华林山一马路的清真寺门口，这家的店面不大，装潢一般，但他的肉确实煮的不错，经常都是顾客盈门。有好几次，我们去了都发现有好多人在座，肉卖完了，你还得等。可惜这家的老板不干了，自从转让后，这里的生意就日渐惨淡了。这两家店，东西确实不错，价格也是非常低的，好像平时48，最低时买过38

兰州最好的羊肉，如果是生羊肉的活，那非靖远羊羔肉莫属，肉嫩，不膻，味道鲜美。

如果是熟羊肉的话，马中华手抓应该是大家比较认可的，此外像尕奴手抓以及其他回民餐厅所做的手一孤羊肉也都不错。除了手抓之外，黄焖羊羔肉也分分钟馋哭所有人，绝对是吃一次想一次。

兰州过年羊肉哪好吃？

冬天是吃羊肉的好时节，以兰州为中心的西北地区是羊肉美食的集中地，今天，小编就为大家盘点兰州那些把羊肉做到极致的餐厅。

1、八公里处阿西娅羊羔肉





殿堂级别的环境，从黄焖羊肉、手抓羊肉到烤全羊的羊肉盛宴，只有在阿西娅才能体会。

兰州孜然羊肉做法？

羊腿肉切成小块，用料酒、淀粉、盐腌制10分钟。锅中倒油烧热至140℃，放入羊肉块炸至羊肉变色。炒锅倒油，放入孜然和辣椒面炒出香味，倒入羊肉。根据个人口味加入适量盐、洋葱丁、香菜翻炒几下即可出锅。

孜然羊肉是由羊后腿肉、香菜叶、孜然、配以各种佐料制成。羊肉肉质细嫩，易消化，蛋白质含量高，此菜品较适合在秋冬季节食用。

羊肉500克、料酒适量、五香粉适量、葱花适量、姜3片、蒜3瓣、酱油适量、盐适量、糖1小勺、花椒粒10粒、大料1瓣、香菜6棵、孜然粒1小把、辣椒面1小把。孜然羊肉做法步骤：1.将新鲜的羊肉洗净，切成片，先用刀拍几下，然后加入少量的五香粉、料酒腌制十分钟。

2.锅里放入适量食用油，油热后下入花椒大料，炒出香味后捞出不要。

3.然后放入姜丝和葱花炒香，再把腌制好的牛肉下锅，大火炒到变色。

4.然后加糖、酱油、白酒、继续翻炒。

5.趁着锅里还有汤的时候加入适量孜然、芝麻、辣椒面翻炒均匀。

6.等到羊肉成熟时，汤汁也已收干，此时加入适量食盐和香菜炒匀即可出锅。

到此，以上就是小编对于兰州吃羊肉吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州吃羊肉吗的3点解答对大家有用。