太子参麦冬炖瘦肉功效和作用,太子参麦冬炖瘦肉功效和作用及禁忌

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于太子参麦冬炖瘦肉功效和作用的问题，于是小编就整理了3个相关介绍太子参麦冬炖瘦肉功效和作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 太子参麦冬瘦肉汤的功效与作用有哪些？
2. 太子参麦冬花旗参能一起煲汤吗，有什么功效？
3. 隔水炖人参汤的正确做法？

太子参麦冬瘦肉汤的功效与作用有哪些？

太子参麦冬瘦肉汤的功效与作用有哪些

太子参麦冬瘦肉汤主要运用的是药膳理论，服用后可以起到益气健脾，滋阴润肺的功效，因此可以用它来***治疗气阴不足证患者。

太子参麦冬瘦肉汤中太子参味甘、微苦，性平，可以入肺经，脾经，可以起到健脾益气(补益体内中气，强健脾胃)，生津润肺的功效。麦冬味甘、微苦，性微寒，可以入肺经、心经、胃经，可以起到养阴生津，润肺止咳的功效。

因此太子参麦冬瘦肉汤不仅可以起到益气健脾，滋阴润肺的功效；而且还能起到止咳，生津的功效，它能用来治疗口干，舌燥，干咳的气阴不足(气和阴都亏虚)证患者。太子参麦冬瘦肉汤虽然为药膳的治疗方法，但仍需在专业医生的指导下使用。

本内容由江苏省中医院 营养科 副主任医师 武建海审核

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太子参麦冬花旗参能一起煲汤吗，有什么功效？

能一起煲汤，但是两个参没必要一起煲汤，可以分开用，对症用效果更好。

太子参补气生津，对脾肺作用强，脾肺功能不好的，可以用太子参。

花旗参就是西洋参，补肺养胃，生津清热，也是主要有补气作用，但是对肺和胃作用比较好，兼生津清热，气虚有热的可以用花旗参。

麦冬，滋阴润肺，清心除烦，养胃生津，没有补气益气作用，津液不足，口干可以用。

知道了药物的作用，针对自己的情况就可以选择使用一种或者两种。

太子参有近似人参益气生津、补益脾肺的作用，但是力量较弱。可与百合、北沙参饴糖等同煮，可治气虚自汗，体虚气短，口渴等症状。

花旗参补肺阴降虚火，凡是不受人参温补的，可以用花旗参代替。可与麦冬同煮，治疗阴虚火旺，痰多咳嗽虚热烦倦等。

中阳衰微，胃寒或脏腑寒者忌服

隔水炖人参汤的正确做法？

用料：

瘦肉400g，麦冬15g，太子参15g，无花果2-3粒，姜3片，莲子1小把，红枣1把，枸杞1小把，盐适量。

步骤：

1、先把人参、麦冬都冲洗干净，放到电炖锅里备用；

2、把瘦肉洗净切成厚片，不要太薄，不然口感会比较硬，一起放到炖锅里；

材料

"冰鲜走地鸡 一只","长白人参 一根","糯米 四両","杞子 二十粒","去核红枣 十五粒","姜 两片","盐 一茶匙","玫瑰露酒 两茶匙"

做法

step1

1: 1. 先把糯米洗净，用水浸2小时。

step2

2: 2.红枣和杞子冲洗一下,然后浸一会。

人参鸡汤

1、用料：鲜人参3根，母鸡1000克，姜1块，红枣5颗，枸杞 10克，清水适量，盐少许。

2、鸡洗净剁成大块，控干水分，备用。

3、姜刷洗掉泥沙，拍碎。

4、用小毛刷将人参表面的泥沙刷洗干净，备用。

5、红枣洗净，切成两半，去掉枣核，备用。

6、将鸡肉块和生姜放入砂煲中，加入适量清水，大火煮沸。

7、用漏勺捞去表面的血沫。

8、血沫捞净后，盖上盖子，转小火炖上1小时左右。

9、放入人参和红枣，枸杞，继续炖约半小时左右。

到此，以上就是小编对于太子参麦冬炖瘦肉功效和作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于太子参麦冬炖瘦肉功效和作用的3点解答对大家有用。