大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于高压锅压五花肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍高压锅压五花肉的解答,让我们一起看看吧。
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将五花肉洗净,切成小块;
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开火,将五花肉下入锅里,我们将它煎一下,煎至两面金黄;
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接着,我们将所有辅料下入锅里炒香;
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加入少量水,生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,翻搅均匀,然后将所有食材倒入高压锅里;
步骤 1
五花肉切块入锅凉水煮开三分钟,冲洗干净。我家孩子不喜欢吃大块五花肉所以我切的有点薄,可以切厚点。
步骤 2
基本上就是家里有的调味料集体活动啦,有啥都放点😊
步骤 3
步骤 4
基本冰糖都融化了就差不多了,千万别炒过头,不然会有苦味,别问我是怎么知道的😂
步骤 5
五花肉入锅翻炒
高压锅压10-15能烂。
2、高压锅相对于普通的锅具压力更大,因此其烹饪食材的时间相对也会缩短,五花肉属于易烹饪的食材,所以用高压锅煮制五花肉,时间一般为10-15分钟即可。
1、食材:五花肉一斤、大葱一大块、姜一大块、八角,桂皮,干红辣椒等适量。
2、将姜洗净,切成姜丝;将大葱洗净,切成小段;
3、将五花肉洗净,切成小块;
4、开火,将五花肉下入锅里,我们将它煎一下,煎至两面金黄;
5、接着,我们将所有辅料下入锅里炒香;
6、加入少量水,生抽、老抽、白糖、盐、鸡精,翻搅均匀,然后将所有食材倒入高压锅里;
7、盖上锅盖,大火压煮至高压锅响声起,将火调到最小,压煮5-20分钟,关火,待气阀失气,开锅,再将锅里的肉与汤汁翻搅均匀即可。
用高压锅压五花肉基本上10-15分钟就能压熟了,要是喜欢口感更软一些的,那么可以再多压一段时间。
1、红烧肉相信很多人都听说过也都吃过,制作它的主要原料就是五花肉,一般来说,在煮五花肉的时候要煮上很长时间才能将它完全煮烂,所以对于家中有高压锅的人来说煮起来会更简单一些。
2、高压锅相对于普通的锅具压力会更大一些,因此在煮的时候时间相对也会缩短,五花肉是三层的,用高压锅的话基本上压10-15分钟左右就能完全压熟了,若是喜欢口感更软一些的,那么可酌情再压一段时间。
3、用高压锅压五花肉也比较简单,首先将买回来的五花肉清洗干净,切块放到锅中煮3分钟,放到一旁备用,接着在锅中加冰糖,等融化之后将五花肉放到里面翻炒,依次加入料酒、生抽、老抽等调味,接着加水没过五花肉,煮沸之后放到高压锅中压就可以了。
到此,以上就是小编对于高压锅压五花肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于高压锅压五花肉的4点解答对大家有用。