羊肉炖茶树菇,羊肉炖茶树菇会相克吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉炖茶树菇的问题，于是小编就整理了3个相关介绍羊肉炖茶树菇的解答，让我们一起看看吧。

1. 白果茶树菇羊肉汤的做法？
2. 羊肉炖野生菌好吃吗？
3. 羊肉蘑菇汤？

白果茶树菇羊肉汤的做法？

食材:羊肉400克、白果50克、蒜苗15克、生姜1小块、大料、桂皮适量、食用油30克、红油3小匙、酱油3小匙、高汤适量、料酒大匙、胡椒粉少许、豆瓣酱3小匙、精盐2小匙、味精0.5小匙。

做法:

1，羊肉洗净切块，白果洗净，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。

2，往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。

3，然后加入白果、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。

羊肉炖野生菌好吃吗？

非常好吃

菌菇炖羊肉材料有鸡腿菇，党参，桂圆，陈皮，绍酒，盐，白糖，香菜，口蘑，蜜枣，枸杞，生姜，白胡椒粉，味精，花椒。这道菜特点；汤浓味鲜，羊肉微甜肉烂。

羊肉事先浸泡的久一些为好，浸泡好后可焯水也可不用焯水，如焯水要用凉水下锅，炖的时候用开水就可以。

羊肉蘑菇汤？

1、食材：羊肉2500克、筒子骨200克、萝卜500克、菇1000克、老姜50克、色拉油0.5汤匙、料酒10茶匙、盐3茶匙、胡椒10粒、花椒10粒、八角2粒、枸杞20粒、红枣6粒、番茄0.5个、黄葱1根。

2、取羊肉约2500克，冷水加料酒浸泡、冲洗去血水，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜片大火焯水。

3、捞出用冷水冲洗尽浮沫，放入炖锅，放冷水、加料酒和姜颗大火烧开，打去浮沫，放胡椒、花椒、八角。

4、大火烧开，中火加盖炖一小时将羊肉捞出，加筒子骨炖两小时。

5、萝卜削皮切片，加盐淖水，捞出放入汤锅內。

6、在汤锅箩卜上放入洗切好的金针菇、磨菇、海鲜菇、平菇、茶树菇、杏鲍菇。

7、放番茄片、黄葱段，加入炖好的羊肉汤，加枸杞、红枣，放色拉油、盐，在电磁炉上煮十分钟，味精、葱颗、香菜即可。

1. 将羊肉用水漂洗干净，剔骨切成3.3 厘米见方的小块，放入开水内氽一下捞出，用清水冲洗两次。蘑菇带蒂、根洗净，切成菱形块。各种调料用纱布袋打包。

2. 砂锅置中火上，下油烧至六成热，加入肉汤烧沸，再加入羊肉、料酒和调料包，移置小火上炖至七成熟时，放入蘑菇，炖酥烂，捞出调料包。

3. 蒜瓣、香菜洗净后切成碎末，羊肉出锅时连汤装人凹盘里，撒上香菜和蒜苗，滴入香油少许即可上桌。蘑菇炖羊肉制作提示大火烧开，小火慢，以沥汁浓稠，蘑菇脆嫩，羊肉酥烂为准，不可勾芡。

原料：羊肉卷、蘑菇、茼蒿、葱、椰子鸡浓汤宝各适量。

做法步骤：

第1步、锅中加入1000克水，浓汤宝煮开。

第2步、加入蘑菇煮开。

第3步、加入茼蒿，羊肉卷，葱段煮开即可。

1、白玉菇备好，香菜和大葱不能少。

2、羊肉洗干净后切成大块,用的羊肋肉，肥瘦相间，非常适合煮汤。

3、白玉菇先用开水焯烫一下，捞出备用。

4、先热锅放一点油，不要多，油热炸香几个辣椒。

5、把炸好的辣椒放入砂锅，在加水放入葱姜，料酒。

到此，以上就是小编对于羊肉炖茶树菇的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉炖茶树菇的3点解答对大家有用。