大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于百合猪肉汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍百合猪肉汤的解答,让我们一起看看吧。
做法一:
1、瘦肉切薄片、百合洗净掰成小片2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟做法二:莲子用热水浸泡,至发涨,去心;百合去杂质,洗净;瘦肉切块,下沸水锅中焯去血水,捞出洗净。
将锅烧热加入油,炒香葱、姜,再加入肉块炒,烹八料酒,炒至水干。
注入肉汤,加入盐、味精、莲子、百合,猛火烧沸,撇去浮沫,慢火炖肉熟烂,拣去葱、姜即成。
莲子和百合都可以补充气血和润肺安神、美容养颜的功能的一种药膳,莲子百合瘦肉汤可以治疗某些慢性疾病,补充人体的气血,加快人体血液的流通。吃莲子百合炖瘦肉最好可以搭配枸杞,山药和花生等多种食物。如果放入一些盐,味道特别好,适合大多数的女性。
材料莲子30克,百合30克,瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
做法1、猪肉洗净,焯去血水,切块。2、烧热锅加入猪油,煸香葱姜,加入肉块煸炒,烹入料酒,煸炒至水干。3、加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸,撇去浮沫,改为小火炖烧至肉熟烂,拣去葱姜即可出锅。
主料猪肉(瘦)250克辅料百合50克,莲子50克调料姜5克,大葱5克,料酒3克,盐3克,味精1克, 将莲米水发去皮及心;百合洗净切细;猪瘦肉洗净切薄片;莲米、百合、猪瘦肉一起放入砂罐用文火煨炖至肉熟;加入生姜、葱末、料酒、食盐再煨炖至熟烂;再加入味精即可。
2. 红枣(7粒)洗净拍扁去核;
3. 煮沸清水(约5碗)倒入大炖盅,放入猪肉和红枣,盖上盅盖放入蒸锅,隔水炖一个半至两个小时,下盐。扩展资料:猪肉汤含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。还含有丰富的维生素B,可以使身体感到更有力气。能提供人体必需的脂肪酸。喝了能起到补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用,可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
食材:猪瘦肉180克,木耳丝15克,姜丝3克,料酒1勺,盐适量,橄榄油少许,葱花少许
做法:
1.猪肉末用料酒和盐腌制一下。
2.煮开水。
3.放整个肉末团。
4.然后加入木耳丝和姜丝。
5.放入少许橄榄油,炖煮10分钟
6.出锅前加入少许盐,撒上葱花即可。
原料 :
西红柿150克,枸杞叶50克,猪肉100克。花生油、料酒、味精、盐、香油、葱末、姜丝各适量。
做法
1、将猪肉洗净,切成肉丝,放碗内备用,番茄洗净去皮,切成小块。
2、炒锅注油烧至四成热,下葱末和姜丝炝锅,随即放入清汤和肉丝,旺火烧开,放入番茄块,烧开后,淋入香油,加味精调味,起锅即成。
1.将百合、麦冬等食材洗干净放在一边备用。
2.将瘦肉切成小块,差不多大小就行,放在一边备用。
3.准备做汤需要的锅具,清洗好锅具。
4.把所有食材(瘦肉除外)放在锅里加适量的水,大火煲就可以了。
5.最后在锅里加准备好的瘦肉,继续加热烹调。
6.最后加入盐,黑胡椒粉等调味品。
到此,以上就是小编对于百合猪肉汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于百合猪肉汤的4点解答对大家有用。