鸡胸肉片批发,鸡胸肉片批发厂家

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胸肉片批发的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡胸肉片批发的解答，让我们一起看看吧。

1. 250克鸡胸肉片的做法？
2. 肝尖肉正宗做法？
3. 鸡胸肉锅巴的做法？

250克鸡胸肉片的做法？

鸡胸肉炒大葱做法：

一，准备主材：鸡胸脯肉8两，山东大葱2棵。

二，辅料：红辣椒2棵，生姜1片，花椒2克，大蒜1棵，藕粉10克，料酒50克，生抽1勺，老抽半勺，香油10克，盐5克，鸡精5克，白胡椒粉少许，香油5克。

三，具体操作：1，鸡脯肉切薄片，加入料酒和藕粉用手抓匀；大葱切丝，大蒜，切末，红椒切片，生姜切丝；2，锅中放油，先把姜，蒜，花椒炒出香味，然后倒入鸡脯肉快速翻炒，加入料酒，盐，红椒继续炒，鸡脯肉断生时加生抽，老抽，面酱，再加点沸水，快速翻炒收汁，出锅时加入鸡精，撤点胡椒粉，淋上香油即可。

肝尖肉正宗做法？

主料：猪肝，鸡肉肉片

辅料：青红椒

配料：蒜，胡椒，淀粉，盐

第一步：将新鲜的猪肝洗净，切成三角型薄片；

第二步：用鸡腿肉来做搭配。用刀切出鸡肉片，稍微可以厚一些，也可以直接从超市买已经加工好的鸡肉片来做。用鸡肉片来配是因为鸡肉可以调和猪肝的口感，使做出来的猪肝更加滑嫩，更可以丰富口感度，增强营养摄取的种类；

第三步：青红椒切片备用。用青红椒作为配菜，不仅颜色搭配好看，青红椒的清脆味更能村托出两种荤类的口感饱实度；

第四步：最重要的一个步骤也是此菜中最重要的一个妙招。用鸡蛋清加豆粉充分调匀成糊状，用手清揣猪肝充分搅拌均匀。立即下锅滑成8成熟即可；

原料

肝尖 (150g)

黄瓜 (20g)，白胡椒 2g

料酒 5g，盐 3g

淀粉 10g，辣椒 20g

油 20g，姜 10g

水 50g，酱油 5g

木耳 30g，醋 7g

1/将肝尖切成薄片。

注意这几步，在家也能做出脆嫩的肝尖。

准备材料，新鲜的猪肝切片用清水多冲洗几次，洗去血水放入盆中，放葱姜十三香少许盐，鸡精，味精胡椒粉生抽淀粉抓匀腌制。线椒斜刀切断备用。

锅中倒油烧至冒烟，迅速下入腌制好的肝片快速划炒至变色捞出，整个过程大概半分钟。锅中再次倒油下入葱姜末炒香下入线椒炒断生，下入炒好的肝片放盐十三香少许老醋翻炒均匀，放入蒜末淋入少许香油出锅。

注意细节，腌制肝片的时候放入胡椒粉能更好的去腥，一定要高油温下锅。炒制的时候放醋起到再次的去腥而且还有增香作用。

鸡胸肉锅巴的做法？

材料

鸡胸，西红柿，洋葱，面包屑，料酒，生抽，白糖，胡椒粉，番茄沙司

做法

1.用刀背，记住是刀背剁，两面都剁，这样鸡肉还会好吃不柴!

2.剁好的鸡胸放在一个大碗中，加入剁碎的洋葱西红柿粒，然后放入一小勺鸡精，放一勺白糖提鲜，和放入适量料酒去腥，最后放生抽不能放老抽，老抽有颜色但是没有咸味。用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏24小时

3.24小时后，煎至前，把面包屑倒在一个盘子里，面包屑在超市就有卖的，3元多一袋，一袋可以用4-5次。鸡胸两面沾上面包屑，锅内油热的时候把鸡胸放入锅中，盖锅盖，小火煎2分钟........不要忘记盖上锅盖。

主料

里脊肉 400

辅料

胡萝卜 半根

步骤一

1.准备食材。春天是万物开始生长的季节，大量自然生长的新鲜食材都上市了，下班回家路过菜场看到有鲜笋就买了回来。

步骤二

2.鸡胸肉洗净去筋膜，切成薄片（大概2-3毫米厚），切入少许姜丝，放入1勺料酒（15ml左右），少许盐抓匀，腌制10分钟。

到此，以上就是小编对于鸡胸肉片批发的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胸肉片批发的3点解答对大家有用。