肥牛肉片,肥牛肉片怎么做好吃又嫩

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肥牛肉片的问题，于是小编就整理了3个相关介绍肥牛肉片的解答，让我们一起看看吧。

1. 肥牛肉片面家常做法？
2. 肥牛肉卷正宗做法？
3. 肥牛肉汤的家常做法？

肥牛肉片面家常做法？

爆炒肥牛肉的用料

肥牛 250克香菜 2根小米辣 4个干辣椒 6个葱 适量姜 3片蒜 4瓣火锅底料 1/6包料酒 适量老抽 1勺

爆炒肥牛肉的做法步骤

步骤 1

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香菜切断，小米辣切小段，红辣椒剪段，蒜拍一下即可，葱切丝，姜切片

步骤 2

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肥牛卷，家中常备

步骤 3

肥牛肉卷正宗做法？

1、食材：肥牛卷100克、金针菇100克、酱油5克、耗油10克。

2、将金针菇去尾部,洗干净备用。

3、将肥牛片展开,金针菇从中间剪开对齐,放在肥牛片一端,将肥牛片卷起。

4、重复以上步骤,将肥牛卷好。

5、起油锅,放入两勺蚝油,一勺酱油,加少量水,放入肥牛卷,烧至肥牛变色,翻个面。

肥牛肉汤的家常做法？



回答:

1、准备肥牛200克，料酒2克，豆腐皮20克，水300克，青菜30克，盐2克，番茄20克，鸡精2克。

2、小油菜洗净掰开，豆腐皮、西红柿、切细丝。

3、烧开水，把肥牛烫一下至没有生肉的颜色即可。这样口感很嫩，漏勺控干净水。

4、锅烧热加入适量食用油，爆香姜丝蒜片，加入西红柿炒出红油。

5、加水烧开，加一勺料酒、蚝油、适量胡椒粉、一勺番茄酱、增香郁色、10克左右的白糖提鲜、倒入豆腐皮，煮一分钟

6、加入肥牛卷和小油菜，再次煮开即可关火，出锅前加入鸡精、盐

到此，以上就是小编对于肥牛肉片的问题就介绍到这了，希望介绍关于肥牛肉片的3点解答对大家有用。