巴盟烧猪肉的做法,巴盟烧猪肉的做法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于巴盟烧猪肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍巴盟烧猪肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴盟猪肉烩酸菜的正宗做法？
2. 巴盟腌猪肉的做法.怎么做？
3. 巴盟腌猪肉的做法.怎么做？

巴盟猪肉烩酸菜的正宗做法？

主料：酸菜、猪五花肉 调料：盐、鸡精、葱、姜、花椒、大料、做法：

1、锅中放入五花肉、葱、姜、花椒、大料、足量清水,煮沸后撇去浮沫,继续煮约半个小时；

2、将煮好的五花肉放凉,切薄片备用；

3、酸菜切细丝,放入五花肉片,倒入肉汤,煮15分钟到半个小时,加盐调味即可.制作提示：1、五花肉尽量切薄片,这样煮出来的肉更润滑软嫩,肥而不腻；2、要想把五花肉切得薄一点儿,可以把煮好的肉放入冰箱冻一下,再切就好切了.3、酸菜切丝可以用清水冲洗两三遍,不要冲得遍数太多了,酸菜味冲没就不好吃了；

4、酸菜切丝的时候,要用刀横片一下,然后用手撕开,把片好的酸菜码在一起再切细丝；

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准备食材：自己家腌制的酸菜或超市买的酸菜都行，酸菜过冷水清洗两遍，降低一点酸度，我家腌制的酸菜很酸(根据酸菜的酸度决定清洗次数)。然后攥掉水分，剁碎，再清洗一次，攥掉水分。葱、姜、蒜去皮洗净切碎。

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头肉选择有肥有瘦的肉，洗净切碎。

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巴盟腌猪肉的做法.怎么做？

巴盟腌猪肉的做法没有官方答案，下面介绍一种可能的做法：

主料：猪肉糜500g

辅料：鸡精1茶匙5g、黄酒、老抽各2汤匙30ml、生抽3汤匙45ml、黑胡椒粉2茶匙10g、白砂糖4汤匙60g。

做法步骤：

猪肉糜放入一个大碗中，加入鸡精、老抽、生抽、黄酒、黑胡椒粉和白砂糖。

用筷子将所有材料顺时针方向搅拌均匀，并腌制30分钟。

巴盟腌猪肉的做法.怎么做？

猪肉适量，盐适量。

将猪肉切片，放入锅中利用猪肉炸出来的油将猪肉炸成金***。

盛出猪肉，洒上适量盐，咸淡以可直接食用为准。

猪肉放入容器中，将猪肉晾凉后倒入，以刚好没过猪肉为准。

用料： 肉 500g ，红茶 2包 ，蜂蜜 几勺 ，醋 少许， 酱油 少许 ，白酒 少许， 甜酒少许

1、准备猪肉500，洗干净放置在盆里。

2、用绳子绑紧猪肉。

3、放入锅中，加上上蜂蜜，加点红茶，涂抹均匀，放置三十分钟，

4、大火煮开后转小火，四十分钟捞出即可。

到此，以上就是小编对于巴盟烧猪肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于巴盟烧猪肉的做法的3点解答对大家有用。