干瘪羊肉的做法,干瘪羊肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干瘪羊肉的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干瘪羊肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 干煸羊肉家常做法，正宗干煸羊肉怎么做？
2. 干煸羊肉的正确方法？
3. 干煸羊肉做法王刚？
4. 广东正宗干煸羊肉做法？

干煸羊肉家常做法，正宗干煸羊肉怎么做？

材料

羊肉片200克，香菜，剁辣椒，少许酱油，生粉，料酒，红葱，味精各适量

做法

1、羊肉片用少许酱油、生粉、料酒拌匀，香菜洗净切段备用。

2、炒锅放油烧热，下少许红葱头碎、姜丝炒出香味，倒入羊肉翻炒至变色，加入剁椒，葱段炒匀，加味精调味。

3、把香菜倒入快速翻几下即可起锅。

干煸羊肉家常做法

用料

#干煸羊肉#的制作步骤

1. 将买来带骨的冻羊肉，泡出血水备用。从中捡出嫩肉，片成薄片。取一平底锅，锅热倒少量的油，油温就将肉片一个个的码在锅底煎。 2. 保持中火，一面煎变色，翻面再煎，这时羊肉里的水被逼了出来。用厨房纸擦干水，撒上自己调的香料，将肉拨到一边，下洋葱。

3. 还有姜蒜。翻炒出香味，撒点盐调味。最后将肉拨到两边,中间倒点油，舀上小勺豆酱,略炒，然后将豆酱与羊肉完全拌均即可出锅。

原料：羊肉500g、葱适量、姜适量、花生适量、食盐适量、香菜适量、孜然适量

1、准备花生

2、锅子烧开水，将花生倒入，煮半分钟，快速捞出

3、将花生皮扒掉

4、平底锅烧热，倒油，放入扒皮的花生，小火，慢慢将其炒至微***

5、捞出，沥干油分

6、羊肉切片，洗净，或者提前浸泡，控干水分后，加入米酒，盐，事先腌渍半小时左右

7、平底锅烧热，将肉放入，煸炒至6成熟。没有血色即可，将羊肉控干

8、平底锅烧热，倒油，放入干辣椒和花椒煸炒出香味

9、放入葱姜丝，煸炒出葱香气

干煸羊肉的正确方法？

胡萝卜1根，红椒半个，食盐1茶匙，葱半棵，姜2片，蒜2瓣，生抽1汤匙，蚝油1汤，匙香油3滴，水淀粉4汤匙，植物油适量

具体做法如下：姜蒜切成末，胡萝卜切菱形片，葱从中间剖开，斜切成段，红椒去籽切菱形块；1汤匙蚝油、1汤匙生抽、1汤匙水淀粉

材料

羊薄肉片200克，菠菜150克，红辣椒1支，蒜末10克，姜末10克，沙茶酱15克，B酒10㏄，酱油9㏄，糖5克，辣豆瓣酱5克，胡椒少许

做法

1.羊肉片撒上腌料拌匀；菠菜切适当长段；红辣椒切末，备用。

2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入羊肉片略拌炒至散，盛起备用。

3.另热一锅，倒入适量的沙拉油，放入沙茶酱、蒜末、姜末及红辣椒末炒香，再放入菠菜段、酒，酱油，糖5，辣豆瓣酱，胡椒快炒均匀。

主料：羊肉300克 辅料：调和油适量 孜然适量 蒜适量 洋葱300g 姜适量 胡椒粉适量 黄豆酱适量 五香粉适量 食盐适量 做法：买回来带骨冻羊肉，泡出血水备用。

干煸羊肉做法王刚？

用料：

羊腿肉，大洋葱料酒 ，干辣椒碎 ，孜然 ，盐 ，糖 ，小茴香

作法：

1、羊腿肉剔下来切成粒，放料酒跟一点糖，洋葱切成大块放到羊肉粒中抓匀，腌俩小时！

2、腌制好的羊肉跟洋葱分离。炒锅放一点点油，大火放羊肉。把羊肉里的水炒出来，尽量炒干。

3、干锅放干辣椒 ，孜然 ，小茴香炒香把羊肉放进去炒匀，让辣椒孜然都裹在羊肉上。放盐调味。就可以出锅了。

广东正宗干煸羊肉做法？

材料

羊薄肉片200克，菠菜150克，红辣椒1支，蒜末10克，姜末10克，沙茶酱15克，B酒10㏄，酱油9㏄，糖5克，辣豆瓣酱5克，胡椒少许

做法

1.羊肉片撒上腌料拌匀；菠菜切适当长段；红辣椒切末，备用。

2.热锅，倒入适量的沙拉油，放入羊肉片略拌炒至散，盛起备用。

3.另热一锅，倒入适量的沙拉油，放入沙茶酱、蒜末、姜末及红辣椒末炒香，再放入菠菜段、酒，酱油，糖5，辣豆瓣酱，胡椒快炒均匀。

到此，以上就是小编对于干瘪羊肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于干瘪羊肉的做法的4点解答对大家有用。