大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于花生米焖猪肉的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花生米焖猪肉的做法的解答,让我们一起看看吧。
五花肉500g,切成薄片。花生200g,冷水浸泡,去掉外皮。在冷水浸泡两小时。泡到花生粒儿胀大。
再加入花生米。大火烧开,小火慢煮。快熟时加入海鲜酱油,食用盐翻炒。收汤即可。。
1· 花生泡起
2· 准备材料
4· 放点油,少放点,把调料煎出香味
6· 肉变颜色后加花生米
7· 放盐,放酱油,用压力锅压就可以直接压熟了就可以,用炒锅话,就加水熬,至油水熬出来,肉入口即化就可以起锅了
1.首先第一步就是将花生米用水浸泡半小时
3.五花肉炒变色,然后倒入备好的花生米,加入食盐 鸡精等调料后加水焖制,最后出锅即可完成五花肉焖花生的家常做制作。仅参考
食材明细
做法
1、花生米有水浸泡半小时,
2、五花肉切块,倒入砂锅炒,
3、五花肉炒变色,
4、把所有配料加进去炒,
第一步 准备焖猪蹄的食材,猪蹄表皮的毛要清理干净,我要猪肉档档主用喷枪喷了一下猪蹄的表皮,并且让档主把猪蹄斩块。猪蹄买回家后要用刀刮一下表皮,把猪蹄的皮毛进一步处理干净。我放了100克左右花生,花生的分量可以按照喜好放入,把老姜刮皮。
第二步猪蹄和冷水放入煮锅,放入1大勺料酒和姜皮,猪蹄焯水。
第三步 猪蹄焯水后用冷水冲洗猪蹄的血沫,沥水后待用。
第四步 炒锅冷锅放油和冰糖,用小火熔化冰糖,冰糖可以少放一些,但要放入冰糖,冰糖可以去猪蹄的肉臊味,使得猪蹄吃起来有鲜味。
第五步 放入猪蹄翻炒,把猪蹄炒上色。
第六步 加入姜片、生抽、老抽,猪蹄和调味料炒匀,放入花生翻炒片刻。
第七步 把猪蹄和其他食材倒入电饭煲里,加入米酒和温水,用电饭煲焖猪蹄。
1、冷水放入猪手放入几片姜,葱、香叶、花椒和八角,加入2勺料酒煮开后,中火煮3分钟,捞出洗干净并控干水分备用。
3、加入猪手煎一下。
4、加入一勺蚝油和一勺老抽,4克左右的盐炒匀,再加入1/3片糖,和适量的开水
5、加入蒜瓣、香叶、八角和花椒,煮融片糖,(小火焖一小时,或者换压力锅焖20分钟)
6、煮好了,猪手软烂,热吃、冻吃,随意吧😋
1.五花肉凉水入锅,加入料酒焯水。
4.焯过水的五花肉冲洗干净,切成小块。
5.炒锅内倒适量的菜籽油烧热,下入五花肉煸炒出油脂。
6.下入小葱、生姜、干红辣椒和八角炒香。
7.加入酱油、老抽、糖和盐翻炒均匀,加入开水,盖上锅盖中火煮10分钟。
8.10分钟以后下入土豆和胡萝卜翻炒均匀。
9.放鸡精翻炒两分钟关火。
步骤 1
首先先把大米洗好,土豆切丁,然后把大米放电饭锅里放适量的水,再把土豆放进去,倒点酱油,盐,香油和食用油。
步骤 2
把肉切成末或者切片切丝都可以,切好后放碗里舀一些豆瓣酱,盐。然后搅拌均匀。再在肉上面打一个鸡蛋。
步骤 3
到此,以上就是小编对于花生米焖猪肉的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于花生米焖猪肉的做法的3点解答对大家有用。