番茄羊肉的做法,番茄羊肉的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于番茄羊肉的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍番茄羊肉的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 番茄羊肉做法？
2. 西红柿羊肉片家常做法？
3. 番茄羊肉汤？

番茄羊肉做法？

食材清单

羊肉 150克

、 番茄 1个 、 洋葱 1/3个 、 香菜 2棵 、 蒜 1瓣 、 姜 3片 、 盐

烹饪步骤

步骤1/7

准备好材料；或用羊排，我买的是羊腿带点骨头的~

步骤2/7

锅中加2片姜片烧开，放入切小块的羊肉汆水；

步骤3/7

锅中加水5碗，放入羊肉和剩下的1片姜片，大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1个小时；

1· 准备食材（羊肉提前浸泡走血水）

2· 羊肉切成小块，番茄用料理机打成泥，葱切小段、姜切片、大蒜去皮轻拍

3· 起锅热油，加入羊肉翻炒至变色

4· 加入葱姜蒜，炒出香味

5· 倒入番茄泥，酱油，料酒翻炒均匀

6· 加入适量清水，煮开后转小火将羊肉炖煮软烂

7· 最后开盖，根据个人口味加少许白糖和盐，稍加收汁即可

西红柿羊肉片家常做法？

把番茄削皮切成块待用（削皮的番茄更容易炒开，可以炒得软绵绵。）

锅里大火热油，放入葱、姜、葱段炒几秒，再倒入番茄块煸炒一会，就改小火慢慢炒软番茄，加入生抽，老酒，耗油，味精，白糖，直至番茄变成软绵软绵的状态为佳就差不多可以加水了，大概没过番茄的位置即可。

在炒番茄的间隙，另起锅烧水水开后，放入羊肉片10秒左右捞出（因为羊肉片很膻，如果直接放入番茄锅内，会影响整个汤了）随即放入番茄锅中，滚烫10秒左右，入味后，加入食盐，翻滚一下，即可出锅

番茄羊肉汤？

用料

西红柿 1个(约300g)

洋葱 1/4个(约120g)

葱花① 半根(约30g)

葱花② 以上已包含

羊肉片或者羊肉卷 约300g

番茄酱 一勺

盐 适量

胡椒粉 适量

白醋或醋精 适量

主料：羊肉片150克，番茄2个

辅料：高汤1碗，盐，香油，姜片

做法

番茄洗净，每个切6瓣；

将高汤和水倒入宽口瓦煲，煮沸，放入姜片、番茄，煮15分钟，至番茄软烂；

放入羊肉片[1]，待20分钟后下盐，再闷10分钟，加上香菜、葱花调味即可食用。

主料：羊肉(肥瘦)500克,土豆（黄皮）250克,番茄100克,胡萝卜50克,白菜150克,洋葱（白皮）50克

辅料：香菜10克

调料：番茄酱50克,胡椒粉1克,盐8克,花生油50克

做法：

1.羊肉洗净，整块放入锅内，加水煮至五成熟捞出，切成小方块待用

2. 马铃薯去皮，番茄去籽，与洋葱、大白菜、胡萝卜均切成小方块

3.番茄酱加入少量的洋葱末，用油稍炒，再加1勺羊肉汤，即成番茄酱汁

4.取羊肉汤1500克烧开，将切好的羊肉和全部蔬菜一起投入汤汁中，并加盐，番茄酱汁

5. 待汤煮熟，放入胡椒粉，撤上香菜末即成

做法：首先把羊肉洗净，冷水下锅，加葱姜，别的不上，锅开后，逼出上面的覆膜，大火开始炖，火开后改小火，肉熟后再加咸盐，完了备用，起锅烧油，完了把土豆炒熟，把羊肉捞出来一起炖，再加上西红柿炖，入味后关火。

到此，以上就是小编对于番茄羊肉的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于番茄羊肉的做法的3点解答对大家有用。