包抄手的肉,包抄手的肉馅怎么调才好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于包抄手的肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍包抄手的肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 包抄手用什么肉最好吃？
2. 1斤抄手皮配多少肉？
3. 三鲜肉用来包抄手要肥肉吗？
4. 两个人包抄手用多少肉？

包抄手用什么肉最好吃？

猪肉，牛肉。猪肉满口的油和调味的香味扑鼻而来，很有嚼劲很爽哦！

牛肉本身的肉香加入调味品带来的香味浓郁老人小孩都喜欢吃，最主要的原因是老人可以吃不怕脂肪高，对身体有很不错的好处哦。长身体小朋友也可以多吃壮壮的哦！这是我个人的观点仅供参考。

1斤抄手皮配多少肉？

1斤抄手皮我配八两肉。

我是四川人，平时也比较喜欢吃抄手，为了方便我一般包抄手的时间基本上都是要买二斤梅子肉来做，把肉打成肉沫以后加少许料酒去腥，盐白糖葱姜耗油香油提鲜，喜欢吃麻味就再放点花椒面一起调制好后放冰箱里一个小时后就可以包抄手了。

1斤抄手皮配半斤肉。抄手是四川和重庆的地方特色小吃，属于川菜系。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香，具有开胃可口、补充营养等功效。抄手营养丰富，风味独特，具有开胃的功效。抄手能提供必需氨基酸与脂肪酸，能促进铁的吸收，为人体补充营养。

三鲜肉用来包抄手要肥肉吗？

用来包抄手的肉，是要一点肥肉的。

1.包抄手一般用的是猪前腿部分的肉，可以买瘦肉做馅料，吃起来更加有嚼劲，如果你喜欢这种做法的可以选择纯瘦肉。还可以用肥瘦相间的猪肉，把猪肉剁碎猪肉馅，吃起来比纯瘦肉更加软嫩，如果你是喜欢吃相对柔软的抄手，就可以选择既有肥肉又有瘦肉作为馅料。

2.包抄手也可以用牛肉作为馅料，可以选择牛颈肉，牛颈肉的特点就时肥瘦相兼，牛肉馅料的抄手吃起来的肉质更加的弹牙、干实，做好的牛肉馅炒手吃起来的肉更加的紧实，更加能感受牛肉给你口腔带来的满足感。

两个人包抄手用多少肉？

一斤抄手皮要300g肉，抄手是中国西南地区的一种面食。以面皮包肉馅，煮熟后加清汤、红油和其它调料即可食用。此种小吃柔嫩鲜美，汤汁微辣浓香。（同饺子差不多，不同的是抄手和饺子的包法不同，饺子是用圆面皮包而抄手则是用正方形面皮包），抄手包的时候可以明显看到是要折叠好几次才包好，而馄饨的包法可以是可以只需要捏来封口就能下锅，他们的馅料也有所不同，馄饨的馅料有猪肉、虾肉、蔬菜等，但抄手只用猪绞肉。

到此，以上就是小编对于包抄手的肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于包抄手的肉的4点解答对大家有用。