鸡肉卷面包（鸡肉卷面包长条图片）

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本文目录一览：

• 1、鸡肉卷的面皮配方
• 2、比肯德基还好吃的自制老北京鸡肉卷,怎样简单制作?
• 3、快餐一般都有什么菜

鸡肉卷的面皮配方

1、用料：中筋面粉(普通面粉)200克、热水125克、鸡肉 适量、青瓜适量、生菜两片、沙拉酱适量、甜面酱适量 首先先把200克面粉和125克热水混合在一起。 然后用手揉成一个光滑面团，醒发30分钟。 再取适量的面团，用擀面杖擀成圆形，尽量要薄。

2、首先把面粉加入碗中，边加水边搅拌至稀糊状。

3、你好，你说的是卷饼面皮，做法配方：面粉950克、淀粉50克、鸡蛋3个、泡多源5-10克、食盐20克。工艺：将所有配料与450克面粉干拌均匀，成为混合粉。其余500克面粉加入开水500克搅拌均匀，降温至50度，再加入其它混合粉，和成面团，醒发20-30分钟，然后揪成小剂子，擀成面饼，烙熟即可。

比肯德基还好吃的自制老北京鸡肉卷,怎样简单制作?

鸡柳捞出后，调高油温，再复炸一遍，这样吃起来外焦里嫩，口感更好。鸡柳炸好后，放到小饼中，先放入适量葱丝和黄瓜条，接着再挤上甜面酱和沙拉酱，最后卷起来就可以开吃啦。至此，这份比肯德基还好吃的老北京鸡肉卷就做好啦，爱吃番茄酱的朋友也可以蘸上些番茄酱。

【菜名】：自制老北京香酥鸡肉卷 【所需食材】：鸡胸脯肉半斤、饺子粉适量、酱油适量、蚝油少许、料酒少许、食盐适量、黑胡椒粉少许、淀粉适量、面包糠适量、生菜叶三片、甜面酱少许、鸡蛋两枚。

【菜品】：老北京鸡肉卷 【配料】：面饼用料：普通面粉100克、酵母适量、白糖适量、温水适量 剩余配菜：鸡胸肉1块、黄瓜半根、沙拉酱适量、番茄酱适量、紫甘蓝半块、胡椒粉少许、料酒适量、面包糠适量、盐适量、油纸一张 【烹饪步骤】：把面粉和白糖混合在一起。

老北京鸡肉卷的做法 面饼 面粉加水揉成团后，揪成若干个小剂子，将小剂子摁扁。在每个小剂子上薄薄的刷一层油，把小剂子叠放在一起，用手一点点的摁扁摁大，用手摁会比较均匀，最后再用擀面杖压一下。放在蒸锅上蒸几分钟。一次可以多放几张，不必担心粘连。

只鸡腿差不多可以做两个鸡肉卷，如果不喜欢鸡腿肉，也可以直接用鸡胸肉来做，用这个方法炸出来的鸡块味道非常好，直接吃就很棒。鸡肉卷的饼要比平时做的葱油饼薄一些，太厚口感不好。也可以不放甜面酱、黄瓜和葱丝，用沙拉酱和生菜或圆白菜丝，这样就变成了墨西哥鸡肉卷了。

快餐一般都有什么菜

1、自选快餐的菜有： 炒菜类：如宫保鸡丁、鱼香肉丝等。 肉类食品：如炸鸡块、炸牛排等。 素菜类：如炒青菜、凉拌黄瓜等。 汤类：如酸辣汤、紫菜蛋花汤等。 主食类：如米饭、面食等。

2、素菜推荐：酸辣土豆丝、蒜泥紫角叶、香菇青菜、番茄炒蛋、家常豆腐、大烧百叶、雪菜杭椒素鸡、韭菜炒鸭血、肉松如意菜、蒜泥空心菜、脆皮水面筋、油焖竹笋、虎皮尖椒、丝瓜豆腐、老黄瓜虾米、干煸四季豆、地三鲜、素什锦、油焖香菇等。

3、快餐一般都炒川味回锅肉饭、台式香肠饭、糟溜鱼片饭、西红柿炒蛋饭、咖喱鸡块饭、吉利牛排饭等菜。快餐是指由商业企业快速供应、即刻食用、价格合理以满足人们日常生活需要的大众化餐饮。具有快速、方便、标准化、环保等特点。

4、快餐店里的菜品丰富多样，主要包括以下几类：主食类 快餐店的主食通常有快餐汉堡、炸鸡块、炸薯条、米饭套餐等。其中，汉堡是快餐文化中的代表，有各种口味供消费者选择。米饭套餐则常搭配炒菜或盖浇饭等。炒菜类 快餐店的炒菜种类繁多，包括但不限于炒蔬菜、肉类[_a***_]菜品等。

5、快餐通常包括炒川味回锅肉饭、台式香肠饭、糟溜鱼片饭、西红柿炒蛋饭、咖喱鸡块饭、吉利牛排饭等菜品。 快餐是指由商业企业迅速提供、可立即食用、价格合理的餐饮，旨在满足人们日常生活的需求。它具有快速、便捷、标准化和环保等特点。 在港台地区，快餐有时被称为速食或即食，与便当有所区别。

6、土豆炖牛肉、红烧翅根、红烧鸡块、糖醋里脊、红烧排骨、土豆炖窝瓜、西红柿鸡蛋、东坡肉、芝麻丸子、海带排骨、水煮鱼、水煮牛肉、辣子鸡块、红烧鸡腿、四喜丸子、宫保鸡丁、辣子鸡丁、葱段烧肉、土豆丝等。

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