大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于低蛋白的肉的问题,于是小编就整理了4个相关介绍低蛋白的肉的解答,让我们一起看看吧。
引起低蛋白血症的原因比较多,例如长期的营养不良,严重的肝硬化,恶性肿瘤晚期等多种情况。调理低蛋白血症主要是加强营养,多吃优质蛋白,例如鸡肉,牛肉,瘦肉,鸡蛋,奶等食物,也可以口服水解蛋白溶液补充蛋白质,必要时可以静脉输注人血白蛋白补充蛋白。
低脂低蛋白是指饮食中脂肪和蛋白质的摄入量较低。具体来说,低脂饮食是指脂肪摄入量应小于总热量的30%,其中动物脂肪不超过1%,如猪油、牛油等,而植物油不超过10%。
低蛋白饮食则是指蛋白质摄入量小于每日每公斤体重0.8克,或每日蛋白质丢失量大于1.5克的饮食。这种饮食方式有助于控制高血压、减肥等。
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考虑这是高血脂症的表现,高血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种疾症。高血脂会非常多并发症,是心脑血管疾病的高危因素,对于高血脂症首先得注意均衡的饮食,不要吃过多的淀粉类的东西,不要吃过多的脂肪,尤其是饱和脂肪酸特别多的东西,比如肥肉、内脏这些食品、含胆固醇比较高的食品,要尽量减一些。另外需要保持良好的心情,适当进行锻炼,减肥等
在天然食物中,含优质蛋白的食物有猪牛羊的瘦肉、去皮的鸡鸭肉、鱼虾、豆制品、禽蛋和奶类。但如果说这些优质蛋白的食物有哪种没含钙质,那就不用找了,因为即使是普普通通的任何一种蔬菜或水果也含有钙质,只是有多有少而已,不过,还真有绝对不含钙的优质蛋白类食物,而且尤其适合肾病和透析的病人,只是这属于特殊医学功能食品,不是我们平日所见的普通食物。
肾病患者需要严格控制蛋白质的摄入量,需要减少米面杂粮以控制里面的不完全蛋白的摄入。透析病人在血液透析过程中会有蛋白质和铁丢失,病人低蛋白和贫血常见,所以补充优质蛋白质是非常重要的。
一般情况下,透析病人低蛋白可以补充乳清蛋白。乳清蛋白来自于牛奶,品质好的其蛋白质含量超过90%而且吸收利用率比较高,并且虽然提取自于高钙的牛奶,但却不含钙。
肾病病人、透析病人使用乳清蛋白需要主管医生或营养师计算其适宜摄入量,可以用温水冲化直接饮用或加入到鼻饲病人的匀浆膳中,通过鼻管推入。
乳清蛋白还是健身人士可以选择的特殊医学功能食品,对肌肉的增长非常有利。但普通人吃乳清蛋白的话,需要减少食物中的肉类摄入量,以免蛋白质摄入过量而增加肝肾的负担。
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