干的羊肉怎么做好吃（干羊肉怎么做好吃又简单***）

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本文目录一览：

• 1、风干羊肉怎么炖又烂又好吃?

风干羊肉怎么炖又烂又好吃?

1、收汁：待风干羊肉炖煮至软烂，汤汁浓郁时，可以适当提高火力，让汤汁逐渐收浓，使风干羊肉更加入味。出锅：当汤汁收至适宜的浓稠度时，即可关火，将风干羊肉盛出，撒上适量的葱花、香菜等点缀，增加色香味。搭配：叶集风干羊肉适合搭配一些清淡的蔬菜，如白菜、豆芽、莴苣等，以平衡口感，增加营养。

2、准备食材：风干羊排、萝卜、水、油、盐、葱姜。1，首先把干羊排放在锅里，加上适量的清水，开大火煮开。2，煮开以后，放入葱姜、盐，继续开小火炖。3，小火炖到两个小时左右。4，然后把切好的白萝卜，放入锅里，继续炖煮。5，炖煮15分钟左右，再调整一下味道即可出锅。

3、问题三：风干羊肉怎么炖好吃 把羊切小块可以放些白罗卜，跟平时你抄鸡肉一样抄，先羊肉放进锅里抄，抄大约二十分钟然后放些姜放些桔子皮去膻味，放点酒快熟，放点醋爽口，再放适量的纯清水，在锅里煮大约一个半小时就可以吃到美味可口的羊肉了。也可以变成羊肉煲。

4、炖风干羊肉的用料：风干羊骨头、葱、鲜姜片、 花椒粉少许、小辣椒适量 步骤羊骨头倒入锅里。步骤加冷水大火炖。步骤水开后加入盐、鲜姜片、葱、花椒粉、辣椒 盖上锅盖小火慢炖。步骤大概小火炖2个小时左右。步骤放入切好的白萝卜，炖10分钟左右。

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