羊肉作用,羊肉作用与功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉作用的问题，于是小编就整理了5个相关介绍羊肉作用的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉的功效与营养价值？
2. 羊肉是热还是温补？
3. 小孩吃羊肉有什么好处？
4. 羊肉什么时候吃最好？
5. 羊肉炖补药可以吗？

羊肉的功效与营养价值？

羊肉是中国人饭桌上常常出现的主要肉类之一，羊肉比起油腻的猪肉和劲道的牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉相对猪肉而言，羊肉肉质里的蛋白质含量较多，反而脂肪含量较少。维生素B1、维生素B2、维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富。在冷冷的寒冬经常吃羊肉可以让虚弱的身体充满力量，补气壮力，羊肉还可以促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可增加消化酶，保护人身体里的胃保护胃壁，有助于消化

羊肉是热还是温补？

羊肉属于是温热的食物，

羊肉中含有丰富的脂肪和蛋白质，有助于为人体活动提供能量，及组织生长发育提供原料。

根据食品营养成分查询得出，每100g羊肉中含有的主要营养成分为能量203千卡，蛋白质19g，脂肪14.1g，其中脂类中以单不饱和脂肪酸为主，约4.9g，碳水化合物0g，锌3.22mg，硫148mg，维生素B₄为69.3mg。

小孩吃羊肉有什么好处？

羊肉对于很多朋友来说并不会感觉到陌生，因为它就是餐桌上与牛肉、猪肉一起成为人们不可缺少的肉食。羊肉的营养价值以及养生功效是不容埋没的，那么，小孩吃羊肉好吗?

1.小孩可以吃羊肉。原因分析: 因为羊肉中含有很多微量元素,比如铁,很容易被小孩的身体吸收,对身体健康很有好处。并且羊肉属热,适量的羊肉摄入可以提高小孩的抗寒能力,在冬季不容易冻感冒,生病等。羊肉也具有通肠利便的作用,对人体是很有好处的,可以清洁小孩肠道的一些灰尘,有净化作用的。对贫血也有防止的作用。羊肉不管对老人,小孩,还是产妇都是很好的补品,小孩吃羊肉可以促进身体的生长,强化体质。

2.吃羊肉的好处保护胃黏膜。羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。预防骨质疏松。羊肉中含有丰富的维生素D,具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用。 提高抗病能力。羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素,有助于提高人的抗病能力。 补肝明目。羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比,富含更多脂肪和蛋白质,是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品。

3.治疗多种疾病。羊全身是宝,羊肉是绝佳的食疗保健品,羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗,具有较高的药用价值。 补血温经。用于产后血虚经寒所致的腹冷痛，温补脾胃。用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症，温补肝肾。用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症。

羊肉能够暖胃益气，蛋白质含量也比较丰富，是非常适合冬季食用的。可以为小孩子提供营养物质，不过不能多吃，羊肉容易引起上火，大便干燥等现象。食用羊肉的同时，要注意蔬菜的摄入。

小孩吃羊肉有暖胃益气，强身健肌，提高免疫力和促进血液循环等好处。

羊肉属于热性食物，在肉类食物中脂肪量最低，而蛋白质含量高达19%，碳水化合物几乎可以忽略不计。是儿童肉食的最佳选择。

但是，羊肉属于热性食物。二十四个月之前幼儿不宜食用；小孩大多都精力充'、好动，夏季尽量少吃；体弱、寒虚的小孩在夏季可以适量进补，“冬病夏治”很适宜。但一定要根据孩子的年龄及平时的食量适可而止。

总之，小孩吃羊肉的好处很多，但一定要各自孩子的身体状况区别对待。

羊肉什么时候吃最好？

深秋到初冬吃羊肉最好，因为经过春夏秋羊身上长膘了，而且体格也是非常壮实的所以这个时候的羊肉最鲜美。你看古时候北京铜锅刷肉就是在冬季，而且羊肉属于温补的食物也适合这个时候吃

在一年当中冬天吃羊肉比较好。

羊生性耐寒，主要产于寒冷的高原地区，因此羊肉的主要功效是滋补身体、祛寒，从而达到温气血、健脾健胃的功效。普遍认为羊肉适合在冬天吃，又称冬补，不仅用于炖菜和烧烤，还广泛用作吃火锅时的肉类食品。

羊肉炖补药可以吗？

可以啊，但是你所谓的不要是什么我不知道，但是在《金匮要略》中仲景不就用了一个方子就是当归生姜羊肉汤主要是用来治疗妇女生孩子以后肚子疼腹中疼痛，不论急痛或缓痛，凡系血虚内寒所致者，皆可用本方治疗。对于妇女痛经，属于虚寒证型的，亦可应用本方。现代常用本方治疗疝气、闭经、产后腹痛、崩漏等。随意在用这方子的时候可以加减，但是不能太过，这里面的羊肉味道浓厚气温，可以补益气血，生姜可以温经散寒，辛甘发散，当归可以养血生血，攻补兼施，相辅相成。温经散寒止痛。在这个方子上还可以进行加减根据体质

冬天吃羊肉是最好的，一方面可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化，另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益。

羊肉性温，具有很好的滋补作用，羊肉能健脾开胃，滋补肾脏，温中补虚，特别适合一些患有气喘疾病，气管炎或者肺病的患者，另外一些身体比较虚寒，体质差的人，经常食用羊肉能增强免疫力，强身健体。

羊肉的吃法很多，可以炖着吃，炒着吃，涮着吃，烤着吃，作馅吃等。当然最健康营养的方法应该是蒸着吃，这样能够将羊肉中所含的营养物质原汁原味的保留下来，减少营养流失。

羊肉温补，与某些的中药材一起炖服，是有好处的。比如补气的中药，党参，当归黄芪，山药一起***能够补气养血，强身健体。枸杞，淫羊藿，肉苁蓉等一些温肾壮阳的药材一起一起炖服，可以有补气养血，温肾壮阳的作用。在肾阳不足，腰酸软或者性功能下降以及手脚冰凉的情况下，食疗效果很不错。

羊肉不能与醋，西瓜，红豆，乳酪，生鱼片，南瓜，栗子，子荞麦同食。这些食材，有的性寒有的性热，有的难以消化，与羊肉搭配，可能引起不适。

当然羊肉虽好毕竟是性温，如果过量食用容易上火，特别是有胃热的人，不易食用羊肉。小孩，孕妇，肝病患者，癌症患者都不能食用羊肉。羊肉甘温大热，过量食用会促使一些病灶发展，加重病情，病人最好不要吃羊肉。

不可以，因为羊肉本身就是性温的大补食品，如果再和补药一起炖，那就是画蛇添足了，不但没有任何好处反而还会破坏羊肉的营养成分。我们炖羊肉时一般放些花椒、八角、桂皮、小茴香就可以了！

把羊肉和药一起炖，古已有之！东汉医圣张仲景的当归羊肉汤就是典型代表！不过所有的补药都要有一定的适应症，不能胡乱进补，正所谓“他人之良药，你之毒药也”。所以要有明确的诊断作为基础，才能根据体质选择用药，不能以为是好东西，不问身体需不需要，乱补一通，适得其反呀！

到此，以上就是小编对于羊肉作用的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉作用的5点解答对大家有用。