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花胶虫草炖瘦肉,花胶虫草炖瘦肉的功效

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于花胶虫草瘦肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍花胶虫草炖瘦肉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 虫草花芡实炖瘦肉怎么做?
  2. 姬松茸炖瘦肉汤的做法?
  3. 花胶炖鸡汤的完整广东做法?

草花芡实炖瘦肉怎么做?

用料 虫草花10g花胶3只芡实一小把淮山六七片桂圆肉(干)七八颗红枣五六粒猪肉100g生姜几片步骤 1花胶提前一天浸发步骤 2把全部材料洗净加入炖盅,加适量的水,隔水炖2小时,下盐调味即可!小贴士此方为三人份量,六碗汤左右

松茸炖瘦肉汤做法

姬松茸炖瘦肉汤是一道美味的汤品,下面是一种简单的做法供您参考:

花胶虫草炖瘦肉,花胶虫草炖瘦肉的功效
(图片来源网络,侵删)

材料:姬松茸、瘦肉、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉清水

步骤:

姬松茸用清水洗净,切成薄片备用

花胶虫草炖瘦肉,花胶虫草炖瘦肉的功效
(图片来源网络,侵删)

瘦肉切成块状,用开水焯水去血水,捞出备用。

锅中加入适量的清水,放入瘦肉块、姜片和葱段,加入适量的料酒煮沸。

将煮沸后的汤倒掉,再次加入适量的清水,放入焯水后的瘦肉块、姜片和葱段,用中小火慢炖1小时。

花胶虫草炖瘦肉,花胶虫草炖瘦肉的功效
(图片来源网络,侵删)

汤炖好后,加入姬松茸片,继续慢炖15分钟

最后加入适量的盐和胡椒粉调味,煮沸即可。

1.排骨冷水下锅焯烫洗净待用

2.姬松茸洗净用温水泡发,然后再次清洗干净

3.将以上处理好的材料放入电压力锅内,加入一片的姜片

4.加入适量的清水,按“蹄筋”键即可,食用前加入盐和鸡精就成

材料:

瘦肉100克,松茸五片左右,香菇两个,枸杞适量,姜片,盐

做法:

1、瘦肉洗净切丝备用。

2、松茸最好提前一天晚上就准备,先冲洗两遍,然后用清水泡,等第二天做的时候捞出洗干净,泡过松茸的水不要倒掉备用。

3、烧开水,把肉丝焯一下,捞出。

4、换汤锅加水,放入姜片,等水烧开后,放入肉丝,开大火烧,等再烧开后,转入小火。

5、加入松茸、香菇,一起炖一个半小时。

6、加入提前泡松茸的水,加枸杞,小火再炖半小时。

7、起锅前加点盐即可。

姬松茸煲瘦肉汤做法:

1、新鲜姬松茸菇。

2、处理好清洗干净改刀切片

3、切点葱花,姜丝。

4、猪瘦肉切片放盐,油,生粉抓匀腌制10分钟。

5、姬松茸放入开水锅里焯水一分钟左右。

6、捞出来沥水备用。

7、汤锅添加适量的水加姜丝煮开。

8、放入肉片煮约一分钟肉片变色后就基本上熟了。

9、然后放入姬松茸。

花胶炖鸡汤的完整广东做法?

材料

花胶,清远鸡半只,瘦肉2两左右,虫草花,冬菇,姜片4、5片

做法

1.花胶最好提早一晚浸泡冻水,然后飞水(即系煮滚咗D水之后将花胶放落去,落小许的姜同葱一起煮,甘就可以腥味啦)。过大概5分钟之后讲花胶捞出来再过一过冻水,然后切成一段段。

2.鸡去头去尾之后洗干净,最好去晒D皮,然后飞水,可以系热水度浸一阵,甘就会见到越来越多既油浮系水面。为咗健康,越少油越好。

3.瘦肉洗干净之后飞水,然后切成一粒粒,或者跺碎都得,似乎个人喜好,主要系增加汤的味道

4.虫草花浸泡之后洗干净就可以了。

5.冬菇,可放可不放,放的话同样浸泡之后洗干净。

6.将所有材料放入炖盅,然后炖3小时就得啦。

花胶红枣炖鸡是一道美味的菜肴。

今天上一款滋补靓汤,花胶红枣炖鸡—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。

做法

1、将光鸡处理干净。

2、将鸡斩成块备用。

3、凖备花胶四个。

4、准备无核红枣和姜,姜拍烂即可。

5、花胶清洗干净剪成节用水浸泡备用。

6、鸡肉飞水去除多余油脂清洗干净。

7、将所有材料放入汤煲内,调入适量的料酒。

到此,以上就是小编对于花胶虫草炖瘦肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于花胶虫草炖瘦肉的3点解答对大家有用。