牛肉和西兰花怎么做好吃,牛肉和西兰花怎么做好吃又简单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于牛肉和西兰花怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍牛肉和西兰花怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 西兰花煮牛肉做法？
2. 西兰花炒牛肉的家常做法？
3. 西兰花炒牛肉是怎么做的？
4. 西兰花胡萝卜炒牛肉怎么做？

西兰花煮牛肉做法？

西兰花煮牛肉的做法是，首先将牛肉切成肉丁，放入锅中焯水。焯水以后放入凉水中洗净。

在放入锅中，锅中留底油，底油要熬好一个搪塞，再将牛肉放入。

锅中翻拌均匀，然后再放入西兰花，再加入水。

然后西西兰花煮牛肉就做好啦。

用料西兰花 1朵牛肉 250克盐 适量料酒 适量酱油 适量蚝油 适量淀粉 适量白糖 适量生抽 适量姜蒜末 适量油 适量

西兰花牛肉的做法步骤

步骤 1

一，牛肉、西兰花洗净。牛肉切薄片，西兰花切小颗。

步骤 2

二，腌制牛肉。放料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、生粉、油、姜蒜末拌匀腌制半小时。

步骤 3

三，沸水煮西兰花8分熟。空锅热油，放姜蒜末炒香，放西兰花快炒，放盐转一下即可，出锅备用。

步骤 4

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步骤 1

将西兰花泡在水里一会儿，清洗干净后切好；切好的牛肉用漏网装着在水下冲洗干净，沥干。

步骤 2

牛肉用料酒、酱油（可用生抽代替）、糖、味精、淀粉腌十几分钟。

步骤 3

西兰花放入烧开的热水中焯一两分钟，热水里加点盐和油。时间到了关火夹出西兰花放入盘子里。

步骤 4

西兰花炒牛肉的家常做法？

1、将牛肉洗净，切成小片；

西兰花炒牛肉

2、在牛肉中加入适量的小苏打、盐、味精、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、淀粉、精制油，搅拌均匀后放入冰箱，盖好保鲜膜腌30分钟以上；

3、盐、味精、糖、胡椒粉、淀粉，加入少许的水搅匀制成生粉水备用；

4、大蒜、生姜切末、西兰花洗净切块备用；

5、锅中放水，加少量的盐煮沸后，倒入西兰花，至7、8分熟时捞出沥干水分，入盆围边；

6、起油锅，将蒜蓉、姜末爆出香味；牛肉入锅迅速翻炒，加少量的盐糖、味精，起锅入盆中。

7、将锅中剩余的汤汁用步骤3的生粉水勾芡，然后均匀地淋在西兰花牛肉上即可。

西兰花炒牛肉是怎么做的？

1/12 西兰花洗净，掰成小块；胡萝卜洗净，切菱形片

2/12 牛肉切条(我直接买的切好的牛肉条)，加入生抽、老抽、盐、鸡粉、黑胡椒粉、料酒、水淀粉腌制20分钟以上

3/12 粉丝用温开水泡开，然后过冷水，捞出沥干备用

4/12 香葱切葱花，姜切丝，花椒备用

5/12 西兰花过水焯熟(水中加几滴油)

6/12 捞出，过冷水，沥干水分，摆盘

7/12 胡萝卜片过水焯熟

8/12 捞出，过冷水，沥干水分，备用

9/12 另起一锅，锅内加油，油热，加入葱姜花椒爆香

10/12 加入牛肉条，煸炒至刚刚变色

西兰花炒牛肉的制作步骤如下：

1. 准备材料：

- 牛肉：选择适量的牛肉，切成小块或薄片。

- 西兰花：清洗干净，切成小朵。

- 调味料：生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、白糖、鸡精、生粉、盐、花生油等。

2. 腌制牛肉：

- 将牛肉放入碗中，加入适量的生抽、老抽、料酒、黑胡椒粉、白糖、鸡精、生粉和少许花生油，拌匀后腌制 20 分钟。

3. 处理西兰花：

- 西兰花清洗干净后，可以选择焯水或直接炒制。如果选择焯水，则放入沸水中焯 3-5 分钟，捞出沥干水分。

4. 炒制：

西兰花胡萝卜炒牛肉怎么做？

步骤1：准备食材，包括西兰花、胡萝卜、牛肉、植物油、盐、味极鲜、姜、蚝油、黑胡椒粉、鸡精。

步骤2：将牛肉切片，用蚝油、黑胡椒粉拌均匀、加香油拌均匀腌制20分钟。

步骤3：将胡萝卜切片，姜切末。

步骤4：将西兰花掰小朵，洗净，开水里加少许盐、几点植物油，焯烫西兰花1分钟左右捞起过凉水，捞起沥干水分。

步骤5：热锅凉油，油热7成下牛肉滑炒变色捞起。

步骤6：热锅凉油，油热8成，下姜末，胡萝卜煸炒出香味。

步骤7：加西兰花。

步骤8：加盐。

步骤9：味极鲜翻炒2分钟。

步骤10：加牛肉片。

到此，以上就是小编对于牛肉和西兰花怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于牛肉和西兰花怎么做好吃的4点解答对大家有用。