美味羊肉,美味羊肉馆电话号码多少

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于美味羊肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍美味羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 什么品种的羊肉好吃？
2. 世界十大最顶级羊肉？
3. 什么羊肉最好吃又好养？
4. 羊肉自己怎么做好吃？

什么品种的羊肉好吃？

以下4种羊肉非常好吃。

波尔山羊：波尔山羊的肉质细腻，适口性好，产肉多。

白山羊：白山羊肉质好更肥美，膻味较轻。

黑山羊：黑山羊的肉高有高蛋白，低脂肪，低胆固醇的特点。同时新鲜的黑山羊肉色泽红色均匀稍安，脂肪为洁白或淡白色，不粘手，弹性好。

阿勒泰羊：阿勒泰羊肉肉质细嫩，容易被消化、无膻味、具有滋补药用作用。

一般羊肉比较好吃的话，有这么几个特点，有味道、有嚼劲、有羊特有的膻味、有新鲜感；而味道比较正的羊都是在自然状态下吃草料放养的羊，而不是喂饲料长大的羊，符合这种条件的羊肉都好吃，不管它是哪个品种，现在的不好吃，主要是人工养殖、快速成长、饲料添加剂多所致

乌珠穆沁羊肉。

乌珠穆沁羊，产于内蒙古锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，有“天下第一羊”的美称，肉质鲜嫩、肥而不腻，涮羊肉、手把肉、烤羊腿、红焖羊肉、石头烤羊肉等等都是蒙古羊肉的经典做法。

世界十大最顶级羊肉？

1、瓦格吉尔羊

瓦格吉尔羊，产自阿富汗，硕大的鹰钩鼻子高高隆起、宽大的耳朵下垂大如芭蕉扇。瓦格吉尔羊体格健壮高大，毛色细密柔软，肉味鲜美。

2、刀郎羊

新疆有一种特殊品种的羊叫刀郎羊，数量稀少，价格昂贵，普通十几万美金一只，最贵的一只达到1400万。

3、特塞尔绵羊

1、刀郎羊

刀郎羊品种数量稀少，价格昂贵，就算是普通的刀郎羊都是十几万美金一只，一口肉就要好几千块钱，在国内、国际市场销售潜力大，统领着新疆全区的畜牧养殖业

2、瓦格吉尔羊

瓦格吉尔羊也是世界最贵的羊品种之一，麦盖提刀郎羊就是100多年前由商人从阿富汗引进瓦格吉尔羊，与当地土种羊杂交后形成的优良肉用品种，体格健壮高大，毛色细密柔软，肉味鲜美

3、特克赛尔羊

特克赛尔羊是用林肯和来斯特羊与当地羊杂交选育而成的，具有多胎、羔羊生长快、体大、产肉和产毛性能好等特征，是国外肉脂绵羊名种之一

什么羊肉最好吃又好养？

靖远羊羔肉

靖远羊羔肉，甘肃省靖远县特产，为中国国家地理标志产品，这种羊羔肉各个生产环节符合绿色食品标准要求，肌肉纤维细，交联少，嫩度高，低级脂肪酸、氨基酸、含氮浸出物含量丰富。

新疆羊吃的是天然草场、喝的是山泉，肉嫩、味鲜。 宁夏盐池的羊肉鲜嫩，有不膻、不腻等特点。

海南的东山羊长期吃东山岭上稀有的草木，膻味很小，而且皮薄肉厚，营养价值高。

羊肉自己怎么做好吃？

羊肉自己做，怎么好吃，关键要看你的厨艺，厨艺很好的，可以做很多的菜式，烧烤、红焖、大扒等等。如果厨艺一般，能把羊肉搞熟，可以小炒、烤串、清炖等家常做法。如果你是小白，我教你最简单的一种做法，只要你会把水烧开，就能做出跟大厨一样的羊肉。

这道菜就是炖羊肉。其实是羊肉菜肴里最见功力的一道菜，但是门槛也最低，是做羊肉的入门级菜式。至于要做到多么好，就看以后的努力。目前做熟没问题。

炖羊肉分三步：

第一步，选羊肉。这个有很多的讲究，不同品种、不同年龄、不同部位，以及不同饲养方法和养殖地区，羊肉的味道都有不同。但是作为小白，只要是新鲜健康的羊肉就行。

第二步，切洗羊肉。新鲜的羊肉，要充分浸泡，最好12小时，因为如今的羊肉基本都是打水肉，得把里面的水和残血都泡出来。泡好的标准是肉块没有了血色。泡羊肉可以[_a***_]，最好是切成***将块后泡。

第三步，炖。水与羊肉2:1，凉水下锅，烧开撇去浮沫，然后转小火，炖50分钟。放盐调咸淡，放胡椒碎，盛起来撒葱花或香菜。

这样做很简单吧？却是羊肉里很好吃的一道汤菜。也可以和萝卜一起炖，同时下锅。

到此，以上就是小编对于美味羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于美味羊肉的4点解答对大家有用。