清汤羊肉火锅,清汤羊肉火锅图片***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于清汤羊肉火锅的问题，于是小编就整理了3个相关介绍清汤羊肉火锅的解答，让我们一起看看吧。

1. 清汤羊肉火锅最正宗的做法？
2. 清汤羊肉火锅的做法？
3. 羊肉火锅正宗做法清汤？

清汤羊肉火锅最正宗的做法？

步骤1

用料

羊肉 2斤 ，茅根 1捆 ，竹蔗 两节 ，玉米 2条 ，胡萝卜 1条 ，马蹄 6颗 ，姜 适量 ，柱候酱 适量

步骤2

羊肉切块，用清水洗几遍备用，

步骤3

烧开水把洗好的羊肉放水里灼一下，把血水逼出来。

步骤1

食材:羊肉2斤 、萝卜1个 、玉米1根 、玉竹适量 、山参适量 、红枣适量 、参须适量 、麦冬适量 、 竹甘蔗两节 、 生姜适量 、 葱4根 、 白酒适量 、 枸杞适量

准备两斤羊肉清洗干净

步骤2

麦冬，山参，玉竹，红枣，参须。用清水泡一下。

步骤3

油锅热后倒入羊肉翻炒一会淋上二锅头。

步骤/方式1

用清水把羊肉浸泡30分钟后，清洗干净，切成小块。青菜浸泡30分钟后洗干净。

步骤/方式2

生姜洗干净，切成大片。香菇洗干净，每个香菇用手撕成四块。

步骤/方式3

烧锅内放入适量的油，烧热后，先放入姜片爆出香味。

步骤/方式4

清汤羊肉火锅的做法？

步骤/方式一

用料

羊肉 2斤 ，茅根 1捆 ，竹蔗 两节 ，玉米 2条 ，胡萝卜 1条 ，马蹄 6颗 ，姜 适量 ，柱候酱 适量

步骤/方式二

羊肉切块，用清水洗几遍备用，

步骤/方式三

烧开水把洗好的羊肉放水里灼一下，把血水逼出来。

1.主料：羊肉600克,鲜菜（大白菜、芹菜等均可）1000克。

2.辅料：冬笋3条，葱3根，姜2个。

3.调料：小肥羊火锅调料,精盐1茶匙，酒1汤匙。

烹饪方法

清汤羊肉火锅的做法：

可以。

主料:生羊肉切块备用 山药切块备用

配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）

做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！

羊肉火锅正宗做法清汤？

材料

羊肉1000克。

配料

水发腐竹150克，水发木耳75克，羊白菜150克，香菜20克，人参20克。

调料

料酒35克，精盐4克，味精3克，白糖3克，葱、姜各30克，高汤1000克，辣椒油30克，调料包(内装花椒、八角、陈皮各4克，桂皮5克，香叶、丁香各1克)，香油10克，卤虾油50克。

做法

1、羊肉入沸水锅内焯透捞出。

可以。

主料:生羊肉切块备用 山药切块备用

配料:大葱一根切段 生姜五片 盐 鸡精粉（喜欢可以放些味精也行） 香菜 香油（喜欢吃辣一点的可以适当放一些干辣椒和花椒）

做法:1.锅中倒入凉水开火，羊肉凉水下锅，一直等到水沸腾，途中将滚出来的脏沫撇掉直到没有脏沫为止。然后将羊肉捞出用水冲一下羊肉残留的脏沫。

2.锅中倒入少量油，将葱姜丢入锅中炒，炒出葱姜味儿将羊肉放入锅中随意翻炒两下放盐，和鸡精粉（喜欢辣点的还可以放些胡椒粉）添水（水完全淹没羊肉即可）大火水沸腾改为小火。羊肉煮制七成熟放山药直到煮熟，关火，放香油，香菜。出锅！！

到此，以上就是小编对于清汤羊肉火锅的问题就介绍到这了，希望介绍关于清汤羊肉火锅的3点解答对大家有用。