大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉和鸡的问题,于是小编就整理了3个相关介绍牛肉和鸡的解答,让我们一起看看吧。
不能。鸡肉和牛肉不能一起炖,有二个原因,其一,成熟时间不同,鸡肉成熟时间较短,牛肉较长,一起炖牛肉成熟鸡肉容易炖碎。
其二,牛肉体现的是肉香,味道厚重。鸡肉提鲜,和牛肉炖一起串味。味道不好。
能,牛肉和鸡肉可以一起炖。牛肉和鸡肉没有食物相克,是可以同时食用的。
牛肉和鸡肉都属于肉类食物,富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素等。牛肉和鸡肉一起炖,不会影响营养物质的吸收
1.
准备鸡肉250克,如下图所示,可以直接买处理好的鸡肉,这样能够省时省力。
2.
准备好牛肉250克,如图所示,切成小块即可。
3.
材料
主料:猪蹄,猪排骨,鸡骨架共1500克,白菜适量,海米少许,盐,味精,料酒,姜片,葱花,花椒各少许。
做法
1、将猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净,放火锅内,加水烧开,撇去浮沫,放入葱花、姜片、花椒、料酒,用急火连续煮2-3小时,直至汤汁呈乳白色、浓香扑鼻时捞出骨头。
2、将浸泡好的海米放入汤锅内,把***切成小块,也放入锅内,用旺火翻煮,加盐、味精,搅匀即成。
到此,以上就是小编对于牛肉和鸡的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉和鸡的3点解答对大家有用。