鸡肉卷厂家,鸡肉卷厂家有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡肉卷厂家的问题，于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉卷厂家的解答，让我们一起看看吧。

1. 哪里的卤肉卷做的最正宗？
2. 鸡肉卷的家常做法？
3. 鸡肉卷家常做法？

哪里的卤肉卷做的最正宗？

1、唯熹客

特色卤肉卷有牛肚卤肉卷，卤肉牛肉卷，香酥鸡肉卷等十余种。每种肉类经过精心腌制，口感嫩滑入味。

2、刚哥卤肉卷

“刚哥卤肉卷”汲取了北京烤鸭的传统的吃法与做法的同时，又创新集川、湘、粤、鲁之精华又与西餐相结合，卤肉过程中还将中药，苡仁、桂皮、筚拨五味子等药材加入到卤水的熬煮，吃后不上火。主打特色有，麻辣土鸡卷、招牌卤肉卷、香辣牛肚卷。

3、贵哥卤肉卷

鸡肉卷的家常做法？

做法:

1鸡腿肉去皮，切成小块，加入姜粉、蒜粉、糖、盐、五香粉、花椒粉、生抽一勺、蚝油半勺、料酒一勺，抓匀放在冰箱腌制1小时

2黄瓜切丁，葱切丝备用

3腌好的鸡腿肉中撒一大勺面粉，搅拌均匀，再把鸡腿肉放入红薯淀粉中，让鸡腿肉均匀的裏上红薯淀粉，静置5分钟，下锅炸金黄

4甜面酱用香油炒香，再加入适量水和白糖，熬到合适的粘稠度即可

用料：鸡腿肉250克，紫苏少许。

调料：姜一块，葱两根； 酱油两大匙，绍酒少许。

烹饪步骤：

1.将鸡肉较厚的部位切开，放入深盘中，加入调料腌20分钟。

2.配合鸡肉宽度，把葱切成适当长度。

3.先铺一张微波薄膜，放上一片鸡肉，盘中央放姜丝与葱，再包卷起来。

4.另一块鸡肉也以同样方法包卷。

5.包卷过的鸡肉放入容器中，高火7分钟。

6.搁置2～3分钟后再掀开微波薄膜，切成块状，盘子中央装饰紫苏。

鸡肉卷家常做法？

鸡柳 一袋 、 手抓饼 6张 、 葱 适量 、 火腿肠 适量 、 黄瓜 半根 、 甜面酱 适量 、 蛋黄酱 适量 、 食用油 适量 、 保鲜膜 、 番茄沙司 适量

烹饪步骤

步骤1/9

准备鸡柳（速食即可，如果时间允许自行制作鸡柳）

步骤2/9

油温五成热时放入鸡柳，小火进行煎炸

步骤3/9

炸制金***捞出控油备用

1/9鸡肉洗净切条备用

2/9鸡肉加入葱段，姜片，料酒，盐，酱油，腌制二十分钟入味

3/9黄瓜胡萝卜洗净切细条

4/9面粉加入打散的鸡蛋，牛奶和成面糊，面糊浓度以用勺子舀起来低落成柱状流淌为佳

5/9平底锅加热，擦油，油热垂直倒入面糊自然摊成饼

6/9一面金黄翻至另一面，鸡肉入锅煎熟

7/9把面饼放入无水无油的干净容器中加入海天黄豆酱，胡萝卜，黄瓜，鸡肉

8/9加入生菜叶

9/9卷起啦，可以将底部向上折起来也可以不折根据个人喜好调整。吃的时候装入保鲜袋干净又卫生。

1.先将鸡腿肉切好放入碗中，然后加入姜片，料酒，椒盐，胡椒粉，生抽，搅拌均匀腌制下；

2.把适量面粉中加入清水，搅拌均匀揉成面团，醒发一下后做成小薄面饼，接着放锅中烙熟；

3.将腌制好的鸡腿肉放入油锅炸一下，接着把面饼刷上番茄酱，放入生菜，鸡块，青瓜条，胡萝卜丝，沙拉酱，最后卷起来即可以了。

你好！俺来回答。

400克面粉，加入少许盐，一半用凉水搅匀，另一半用开水拌匀，揉成团之后盖上盖子醒发半小时，备用。

鸡胸肉洗净，切条，加一点盐，腌一下，再洗净，下葱姜蒜，还有料酒去腥，加一点点糖提鲜，加入一个鸡蛋，一勺淀粉和酱油，搅拌完后再到入一些油，放冰箱冷藏腌制一小时（最好一夜）。

饼皮需要擀得很薄，烙好。鸡肉条沾上一层面粉，再粘一层水，再沾一层面粉会出鳞片。炸好的鸡肉条需要再复炸一次，外壳会更脆。饼上放生菜，再放海苔，放上鸡肉条，涂上番茄酱和沙拉酱，卷起来，开吃。

到此，以上就是小编对于鸡肉卷厂家的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡肉卷厂家的3点解答对大家有用。