羊肉大葱饺子做法,羊肉大葱饺子做法全过程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于羊肉大葱饺子做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍羊肉大葱饺子做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 羊肉大葱水饺怎样调馅？
2. 羊肉大葱水饺怎么做好吃？
3. 羊肉大葱馅饺子怎么做？
4. 怎样做羊肉大葱饺子？

羊肉大葱水饺怎样调馅？

步骤/方式1

用料：羊肉馅 800克、蚝油 适量、生抽 少量、鸡精（或蔬菜精） 适量、盐 适量、糖 一点点、藤椒油（或花椒油） 适量、姜香叶八角 适量、大葱 500克、花生油适量、饺子皮适量

做法 ：

1、准备羊肉馅，肉馅肥瘦相间为宜，太瘦的肉馅并不好吃，发干发柴，油水少不润。

步骤/方式2

2、先加适量蚝油、生抽增鲜，颜色也不会深，不要用老抽，再加少量的盐使咸味足够，加一点点糖和鸡精中和味道并突出鲜味。

步骤/方式3

3、椒油必不可少，和羊肉是绝搭，可以用藤椒油也可以用花椒油，如果没有成品油，可以用藤椒或者花椒现炸。

羊肉大葱水饺怎么做好吃？

1.制作饺子馅的秘密武器，花椒水，提前用开水把花椒泡上，凉后即可用2.羊肉馅，买羊肉时让店家给绞好了，羊肉猪肉混合一起，也把大葱给绞里面了，回家就省事多了，顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，这样做出来的馅汁多鲜嫩，还没有膻味3.把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐，放入馅中，搅拌均匀4.制作好馅5.面粉中放清水，和成面团6.搓成长条，切成小挤子7.擀成面皮8.包入馅，做成饺子9.锅中加水，水开后放入水饺，中间点两次凉水，煮熟即可捞出享用了哈

羊肉大葱馅饺子怎么做？

羊肉大葱馅饺子是一道非常美味的传统中国食品，下面是制作羊肉大葱馅饺子的步骤：

 

1. 准备食材：羊肉、大葱、姜、蒜、花椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、食用油、饺子皮。

2. 制作馅料：将羊肉剁碎，加入适量的盐、料酒、生抽、老抽、鸡精、食用油、姜末、蒜末、花椒粉，搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。将大葱切成葱花，加入腌制好的羊肉馅中，搅拌均匀。

3. 包饺子：将饺子皮放在手中，加入适量的馅料，将饺子皮对折，用手捏紧边缘，形成饺子的形状。

4. 煮饺子：将饺子放入沸水中，煮至饺子浮起，再加入适量的冷水，继续煮至饺子熟透。

怎样做羊肉大葱饺子？

【羊肉大葱水饺】　　食材：羊肉750克、猪肉250克、面粉600克、清水360克　　调料：大葱4棵、盐适量、料酒5ml、老抽、花椒水、橄榄油、香油、饺子馅调料、姜末　　羊肉大葱水饺做法：　　

1、提前用开水把花椒泡上，凉后即可用。　　

2、羊肉馅，羊肉猪肉混合一起，把大葱给绞里面，顺着一个方向搅拌上筋，边搅拌边添加花椒水，这样做出来的馅汁多鲜嫩，还没有膻味。　　

3、把姜末、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油和盐，放入馅中，搅拌均匀。　　

4、制作好的馅。　　

1.准备食材。

2.把羊肉和五花肉剁碎，碎得差不多的肉糜，加姜末香葱一起混合剁几下。

3.切好的大葱加入肉糜一起剁均匀。

4.放入容器加所有调料一起搅拌上劲即可。

5.面粉加水揉成团，包上保鲜膜醒10分钟。面团分剂，擀成薄厚均匀的皮。

6.包成喜欢的形状，煮熟即可。

到此，以上就是小编对于羊肉大葱饺子做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于羊肉大葱饺子做法的4点解答对大家有用。