民和羊肉,民和羊肉价格

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于民和羊肉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍民和羊肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 青海特产有哪些？
2. 清明小长假西宁人去哪里玩？
3. 古代面条是叫“汤饼”吗？

青海特产有哪些？

青海特产有很多，其中比较知名的有可可西里牦牛肉干、青海酸奶、青海牦牛奶贝、青稞酒、青稞饼、搅团、花花等1。此外，还有一些其他的特产，如青海冬虫夏草、西宁手抓羊肉、西宁酿皮、兴海牦牛肉、宗加枸杞、乐都藏香猪、尖扎核桃、民和马铃薯、门源奶皮、贵德蜂蜜、什锦人参果、乐都大樱桃、牦牛酸奶等

清明小长***西宁人去哪里玩？

谢谢邀请！

既然放***了，那就出去散散心吧。虽然清明小长***高速比较拥挤，景区里的人还是比较多，但是我还是建议到西安、银川或者兰州耍耍吧，就在这几个省会城市玩玩就行，我也在这三个地方都玩过，再远就折腾了。

第一，西安，十三朝古都。玩得话，我推荐大雁塔、大慈恩寺、秦始皇兵马俑景区、华清池、陕西省历史博物馆、钟楼、鼓楼等；吃的话，凉皮、肉夹馍、冰峰、牛羊肉泡馍等。

第二，兰州。玩得话，我推荐到建于清光绪时期的中山铁桥、五泉山公园、水车博览园、白塔山上、黄河母亲雕像逛逛。吃的话，那就是兰州牛肉面了，兰州的羊皮筏子也可以耍下哟！

第三，银川。这座史上西夏王朝的首都，历史悠久的塞上古城。这里有镇北堡西部影城、西夏王陵、贺兰山岩画、宁夏博物馆等。吃的话，有羊杂碎、拉面还有手抓羊肉等。

古代面条是叫“汤饼”吗？

面条是北方人们的主食，提到面条都有说不完的做法与情感，君不见舌尖上的中国一路走来，面食各种各样做法引人馋涎欲滴。

据考证，面条最早起源于汉代。当时面食统称为“饼”，而不单单只是面条，只不过由于面条要投入汤中煮熟，所以称之为“汤饼”。

而不单单如此，其实面条还有一个叫法，就是“水引”。这个说法，是魏晋南北朝时期形成的，有别于开始的片和条， “水引”则是压成“韭叶”形状。

随着时代的发展，到了隋唐五代时期，面条的花式品种则更多。而到了宋元时期，又出现了“挂面”。

时至今日，面条已经出现各式各样的做法，及其美味，不单单只是作为果腹的食物，更成为了口耳相传的美食。

我是尚武先生，我来回答。

在古代,人们把面食都叫做饼,蒸着吃的叫蒸饼,煮着吃的叫煮饼或汤饼,汤饼就是今天面条的前身。 汤饼在魏晋时期出现,人们将擀好的面皮放入水里煮熟,盛出即可食用,类似今天的面片汤。西晋束皙的《饼赋》就记载说:“玄冬猛寒,清晨之会,涕冻鼻中,霜成口外,充虚解战,汤饼为最。”意思是说冬天清晨的时候朝会,因为天气冷,鼻涕好像冻在了鼻子里一样,呼出的气结成了霜,这时能让身体不再打寒战,并且尽快补充体力的最好办法,就是吃汤饼。可见当时人们已经在冬季吃汤饼来保暖抗寒了。面条在更早的时候就有了,著名的《齐民要术》中收录有“水引饼”,就是一种约一尺长、薄如韭叶的水煮面条。 隋唐五代时期还出现了过水凉面,风味独特,名字也很有意思冷淘诗圣唐十分喜欢吃冷湖称其“经齿冷于雪”,意思是经过牙齿感觉好像比雪还凉爽。

到了北宋,面条的种类就更多了,开封城里有羊肉面、插肉面等寺院的斋饭中有素面。南宋时期,面条已经成为人们经常吃的食物了元朝到清朝,面条的品种逐渐发展出特色来。如清代李渔的闲情偶寄》就记我了“五香面”和“八珍面”。五香面是用五种面粉揉合制成。八珍面是将八种蔬菜肉类切碎,掺进面中制成。两种面都制作考究,别有风味。 另外古代还出现了类似今天方便面的面条,比如陕西著名的小吃“踅(xue)面”,就是古代陕西人外出游学经商的必备食品。制作踅面的过程,是把面粉加水揉好,摊成面皮,然后放在铁板上烙,烙到七八成熟,用刀把面皮切成丝,放在阴凉处备用。等到想吃了,就取出放进滚烫的水里烫一烫,捞上来调上辣椒油、盐、醋,放点花椒面儿,撒一点葱花,就可以食用了。

清代的时候出现了一种更加类似方便面的食品:油炸的鸡蛋面,叫做“伊府面”,据说是清朝乾隆年间著名书法家伊秉绶创制。即将鸡蛋和入面粉中做成鸡蛋面,煮熟晾干,然后再油炸,放干燥处储存,等到饿的时候稍微用水煮一煮就可以吃了。这种面油炸后呈金***,煮后汤味浓郁,面条爽滑筋道,和现代方便面的制作工艺已经很相近了。

我们平日所说的，面条，捞面，自然都知道是什么东西，但是如果提到古代“面条”的名称知道的人就不多了，比如：“汤饼”、“水引”。

从汉代说起，那时候人们把所有面食统称为“饼”，条状的饼放到水里煮熟，就是汤饼称呼的由来。早期的面条分两种：

条状。这点好理解，和我们现在吃的面条差不多。

片状。我个人理解为稍宽些的面条，形状不同，但形式相同，都是把面拉抻成面片状，方面以沸水加热煮熟。

魏晋南北朝，有了“水引”。 “水引”和现在的面条形状极为相似，是将筷子般粗细的面条压成“韭叶”形状。吃起来滑美而异常。

是圆是扁并不重要，个人习惯不同而已。

比如北方某些地方称呼切面，购买也有宽、圆之分。

宋元时期，面条的种类更加丰富。南宋的都城临安（今浙江境内）集市上，专门有卖面条的店铺，“挂面”也是在这时候出现的。

这其实不是绝对的，可以说只是一种叫法吧，我们来看这个援引：

汤饼刚开始实际就是面片汤，系将调好的面团托在手里撕成片下锅煮熟。汤饼后来又叫煮饼。汤饼后来发展成索饼，《释名疏证补》：“索饼疑即水引饼，今江淮间谓之切面。”《齐民要术》记“水引”法：先用冷肉汤调和用细绢筛过的面，再“揉搓如箸著大，一尺一断，盘中盛水浸。宜以手临铛上，揉搓令薄如韭叶，逐沸煮。”这段话的意思，先揉搓到筷子粗细的条，切成一尺长的段，在盘里盛水浸着。再在锅边上揉搓到韭菜叶那样薄，下水煮

你看，这仅仅只是一种而已，其实面条最早能追述到秦汉，古人是强大的，可不仅仅只是做这么一种吧，到现在面条发展成多少我们不知道，仅仅岐山臊子面听说都以千年，名字也基本没改过，说应该说汤饼只是面片汤的叫法吧

到此，以上就是小编对于民和羊肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于民和羊肉的3点解答对大家有用。