大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于油菜猪肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍油菜猪肉的解答,让我们一起看看吧。
1、油菜适量、葱,姜适量、盐,味素,五香粉适量、食用油适量、生抽,料酒适量、水淀粉适量。
5、锅中倒入食用油,放入五香粉。
【食材】油菜、猪肉
制作步骤:
1、油菜300克摘洗干净;锅中烧水,水开后加入1汤匙盐,将油菜焯烫1分钟,捞出后放入凉水中过一下,然后沥干水分备用;猪肉100克切片备用。
2、锅烧热后倒入适量的食用油,放入猪肉片煸炒至变色;加入1勺酱油翻炒均匀,然后下蒜末爆香。
油菜炒肉是一道非常常见的家常菜,无论是家庭厨房还是饭店都会出现,而且制作过程也很简单,准备好油菜和肉,再加入适量的调料和油即可。
油菜和肉的配比根据个人口味会有所不同,常见的做法是将五花肉切成小丁,放入葱姜末煸炒出油,再放入油菜翻炒,加入少许盐和鸡精调味即可。
总之,制作油菜炒肉非常简单,可以自由搭配,无论是家庭还是聚会都是不错的选择。
正宗做法如下,小油菜300g,摘去黄叶烂叶,清洗干净。放热水中焯烫30秒,挤干水分,切成寸段备用。
猪上肉200g,切成薄片。加一个鸡蛋清。水淀粉抓拌均匀。腌十分钟左右。
锅热放油。放葱姜末炒香。
再放入瘦肉片儿,滑炒。
炒出香味儿后再放入油菜段儿。加入五香粉,快速翻炒。
用料 油菜 10棵 猪肉 100克 葱 少许 小米辣 1只 虾米皮 一小撮 小油菜炒肉的做法
原料:里脊肉300g、油菜500g、油、盐、料酒、蚝油、鸡精、淀粉、生抽。
做法步骤:
第1步、油菜摘好洗净切段,茎,叶分开。
第2步、沸水中加入少许的盐放入油菜茎,油菜茎变绿色后立即捞出过凉水。
第3步、水再次开后放入油菜叶打一个滚就捞出过凉水。
到此,以上就是小编对于油菜猪肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于油菜猪肉的3点解答对大家有用。