猪肉炒榨菜,猪肉炒榨菜的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于猪肉炒榨菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍猪肉炒榨菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 瘦肉炒榨菜怎么做好吃？
2. 榨菜炒肉丝王刚？
3. 榨菜炒肉丝的家常做法？

瘦肉炒榨菜怎么做好吃？

1、猪肉洗净后切片。

2、肉片用料酒、盐、水淀粉上浆备用。

3、榨菜洗净、去掉老皮后片成片、用凉水浸泡备用。

4、红椒切丝、香葱切段、生姜切丝备用。

5、锅中做油，5成热时下入姜丝炒香。

6、下入肉片大火爆炒至断生后烹料酒。

7、入榨菜、红椒、香葱大火煸炒约1分钟。

8、加糖、味精调味后勾芡即成

1. 准备材料：瘦肉、榨菜、胡萝卜。

2. 将榨菜拆袋倒入盘子待用，胡萝卜去皮切丝。

3. 将瘦肉清洗干净，先切片再切丝，用生粉、酱油、油、盐、腌制10分钟。

4. 热锅放油，放瘦肉丝翻炒，炒至七八分熟。

5. 放胡萝卜丝，炒至胡萝卜软身。

6. 放榨菜，翻炒片刻即可。

7. 榨菜可即食，洗不洗都行，按个人喜欢。

原料：瘦肉150克、榨菜75克、青椒半个、蒜三瓣、小米椒2个、花生油10克、盐5克、蚝油一勺、淀粉少许。

做法步骤：

第1步、瘦肉切丝，加入适量花生油、蚝油、淀粉抓均腌制10分钟。

第2步、青椒去籽切丝。

第3步、蒜切末，小米椒切碎。

猪瘦肉200g，切成细条。倒入少许水淀粉，食用油，五香粉，腌制片刻。

榨菜200g，先切片，再切成丝。

锅内放油，放葱姜末炒香。

再倒入瘦肉丝翻炒。

炒出香味儿后再倒入榨菜丝，加入五香粉。海鲜酱油。

少许食用盐，翻炒片刻即可。。

榨菜炒肉丝王刚？

1/11 准备好食材，涪陵榨菜一包



2/11 榨菜洗干净，切丝备用。



3/11 精瘦肉洗净，切丝。



4/11 加入生粉和少许自来水，顺一个方向搅拌均匀。浆好备用。



5/11 大蒜洗净。



食材：榨菜200g、猪肉200ｇ、姜、红椒、小葱２颗、生抽５ｇ、胡椒粉、蛋清、生粉５ｇ、精盐２ｇ、白糖。榨菜切丝过凉水后攥干水分。猪肉切丝下水抓洗，去掉血腥味攥干。肉丝中加盐、胡椒粉、生抽、蛋清、生粉、油抓拌至粘稠。姜，红椒切丝，葱切末。油锅五成热时下肉丝煸炒至微熟。

食材：榨菜２００g、猪肉２００ｇ、姜适量、红椒半个、小葱２颗、生抽５ｇ、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉５ｇ、精盐２ｇ、白糖。

1、榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片，再切成肉丝，下水投洗去掉血腥味攥干。

2、肉丝中加盐２克、胡椒粉少许、生抽３克、加一点蛋清用手抓拌至粘稠，再放入生粉抓匀，最后放点油防粘。姜，红椒切丝，葱切末。

3、油锅五成热时下入肉丝煸炒，微熟既可。下入榨菜丝大火煸炒片刻先盛出。

原料：瘦肉150克、榨菜75克、青椒半个、蒜三瓣、小米椒2个、花生油10克、盐5克、蚝油一勺、淀粉少许。

做法步骤：

第1步、瘦肉切丝，加入适量花生油、蚝油、淀粉抓均腌制10分钟。

第2步、青椒去籽切丝。

第3步、蒜切末，小米椒切碎。

王刚榨菜肉丝

用料：榨菜 200克 瘦肉 300克

蒜蓉 适量 姜丝 适量 朝天椒 适量

油 适量 生抽 适量 料酒 适量

生粉 适量 蚝油 适量 糖 适量

榨菜炒肉丝的家常做法？

做法步骤：

第1步、准备食材：红彩椒，涪陵榨菜，猪精肉。

第2步、红彩椒切丝，猪精肉切丝，葱姜切末。

第3步、肉丝加盐，食用油和淀粉，并抓均匀，腌制10分钟。

第4步、起锅烧油。

第5步、下入肉丝煸炒，待变色之后捞出。

第6步、再坐锅烧油。

第7步、炒香葱姜末。

第8步、倒入红彩椒煸炒。

第9步、倒入榨菜丝煸炒。

到此，以上就是小编对于猪肉炒榨菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于猪肉炒榨菜的3点解答对大家有用。