大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于猪肉炒榨菜的问题,于是小编就整理了3个相关介绍猪肉炒榨菜的解答,让我们一起看看吧。
3、榨菜洗净、去掉老皮后片成片、用凉水浸泡备用。
5、锅中做油,5成热时下入姜丝炒香。
8、加糖、味精调味后勾芡即成
1. 准备材料:瘦肉、榨菜、胡萝卜。
3. 将瘦肉清洗干净,先切片再切丝,用生粉、酱油、油、盐、腌制10分钟。
5. 放胡萝卜丝,炒至胡萝卜软身。
6. 放榨菜,翻炒片刻即可。
原料:瘦肉150克、榨菜75克、青椒半个、蒜三瓣、小米椒2个、花生油10克、盐5克、蚝油一勺、淀粉少许。
第1步、瘦肉切丝,加入适量花生油、蚝油、淀粉抓均腌制10分钟。
第2步、青椒去籽切丝。
第3步、蒜切末,小米椒切碎。
猪瘦肉200g,切成细条。倒入少许水淀粉,食用油,五香粉,腌制片刻。
榨菜200g,先切片,再切成丝。
锅内放油,放葱姜末炒香。
再倒入瘦肉丝翻炒。
少许食用盐,翻炒片刻即可。。
1/11 准备好食材,涪陵榨菜一包

2/11 榨菜洗干净,切丝备用。

3/11 精瘦肉洗净,切丝。

4/11 加入生粉和少许自来水,顺一个方向搅拌均匀。浆好备用。

5/11 大蒜洗净。

食材:榨菜200g、猪肉200g、姜、红椒、小葱2颗、生抽5g、胡椒粉、蛋清、生粉5g、精盐2g、白糖。榨菜切丝过凉水后攥干水分。猪肉切丝下水抓洗,去掉血腥味攥干。肉丝中加盐、胡椒粉、生抽、蛋清、生粉、油抓拌至粘稠。姜,红椒切丝,葱切末。油锅五成热时下肉丝煸炒至微熟。
食材:榨菜200g、猪肉200g、姜适量、红椒半个、小葱2颗、生抽5g、胡椒粉少许、蛋清少许、生粉5g、精盐2g、白糖。
1、榨菜切细丝用凉水投几遍攥干水份。猪肉切片,再切成肉丝,下水投洗去掉血腥味攥干。
2、肉丝中加盐2克、胡椒粉少许、生抽3克、加一点蛋清用手抓拌至粘稠,再放入生粉抓匀,最后放点油防粘。姜,红椒切丝,葱切末。
3、油锅五成热时下入肉丝煸炒,微熟既可。下入榨菜丝大火煸炒片刻先盛出。
原料:瘦肉150克、榨菜75克、青椒半个、蒜三瓣、小米椒2个、花生油10克、盐5克、蚝油一勺、淀粉少许。
做法步骤:
第1步、瘦肉切丝,加入适量花生油、蚝油、淀粉抓均腌制10分钟。
第2步、青椒去籽切丝。
第3步、蒜切末,小米椒切碎。
王刚榨菜肉丝
用料:榨菜 200克 瘦肉 300克
蒜蓉 适量 姜丝 适量 朝天椒 适量
油 适量 生抽 适量 料酒 适量
生粉 适量 蚝油 适量 糖 适量
做法步骤:
第1步、准备食材:红彩椒,涪陵榨菜,猪精肉。
第2步、红彩椒切丝,猪精肉切丝,葱姜切末。
第3步、肉丝加盐,食用油和淀粉,并抓均匀,腌制10分钟。
第4步、起锅烧油。
第5步、下入肉丝煸炒,待变色之后捞出。
第6步、再坐锅烧油。
第7步、炒香葱姜末。
第8步、倒入红彩椒煸炒。
第9步、倒入榨菜丝煸炒。
到此,以上就是小编对于猪肉炒榨菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于猪肉炒榨菜的3点解答对大家有用。