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胡记洞氮羊肉,胡记洞氮羊肉老板是谁

大家好,今天小编关注到一个比较意思的话题,就是关于胡记洞氮羊肉的问题,于是小编就整理了1个相关介绍胡记洞氮羊肉的解答,让我们一起看看吧。

  1. 洞氮羊肉火锅的做法?

洞氮羊肉火锅做法

步骤 1

先将买回来的羊肉处理干净,并拍一块姜。锅内放适量清水烧开,将洗干净的羊肉飞飞水,要加些姜和料酒去除羊肉特有的味道

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(图片来源网络,侵删)

步骤 2 锅内放少少油,加一块姜炒一下,然后将将处理好的羊肉放进去炒一下,再放盐,酱油蚝油生抽八角桂皮香叶冰糖翻炒

步骤 3 翻炒几分钟后加水煮开,再放几个红枣小火一直焖50分钟。

用料:大蒜苗、羊腿肉、郫县豆瓣、2勺、八角、3颗、桂皮2个、花椒1小把、干辣椒生姜3大片、油、盐、料酒、生抽、老抽萝卜、莴苣、千张

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(图片来源网络,侵删)

做法:

  1、羊腿肉切成***块大小,用淡盐水浸泡小时洗净

  2、在锅中加入清水和洗净的羊腿肉,加一点料酒。煮开后继续煮3分钟,然后捞出羊肉,用清水洗干净浮沫,沥干待用。

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(图片来源网络,侵删)

  3、另起炒锅,加油、桂皮、八角、花椒,小火爆香后加入干辣椒、生姜和郫县豆瓣,炒出红油后加入羊肉,改大火翻炒至每一块羊肉均匀沾上调料

到此,以上就是小编对于胡记洞氮羊肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于胡记洞氮羊肉的1点解答对大家有用。