大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡肉可以炖莲藕吗的问题,于是小编就整理了3个相关介绍鸡肉可以炖莲藕吗的解答,让我们一起看看吧。
步骤/方式1
方法一:莲藕焖鸡。
半只鸡,洗干净,切块。放一点盐,生粉和花生油,搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤/方式2
莲藕削皮,洗干净,整节放电压力锅中,加入两碗水,选择煲汤档。煮好后,放凉切块。水不要倒掉,后面用来焖鸡。
步骤/方式3
- 准备食材 -带骨鸡腿一个 莲藕彩椒两个啤酒一瓶 料酒 生抽 老抽 蚝油 鸡粉 冰糖 盐- 步骤 -1. (1)带骨的鸡腿剁成小块,彩椒切片,莲藕去皮切块 (2)加料酒,生抽,蚝油拌匀腌半个小时 (3)锅内倒油,稍微多放一些 (4)放入腌好的鸡腿,两面煎制金*** (5)捞出煎好的鸡腿备用 (6)锅内留底油,放葱段蒜片炒至微黄2. (7)放入煎好的鸡腿和莲藕翻炒均匀 (8)倒入啤酒,酒量要完全的没过锅内的鸡肉 (9)加一小勺老抽,适量盐,放几块冰糖,加少许鸡粉调味 (10)改小火炖至锅内的汤汁浓稠,加入彩椒片翻炒均匀出锅即可
材料:柴鸡300g,莲藕500g,水1000ml,绍酒30ml,姜40g,盐4g。
做法:
1.柴鸡斩块,然后烧一锅水(分量外),冷水下锅,煮到水开再煮3分钟;
2.莲藕切8mm的大厚片,切好后泡在水里防止变色;
3.准备一个大碗,把煮好的鸡肉和莲藕一起下进去,然后倒水,放入去皮切好的姜片,再加绍酒,盐;
取适量多谷米稍加清洗,多谷米放入电饭煲内胆,加适量水,内胆放入电饭煲通电焖。
鸡胸肉和莲藕洗干净,切成稍微厚些的片,肉片和莲藕片放入碗中加盐、胡椒粉,加料酒,加生抽搅拌均匀腌制一会儿。
起油锅,葱姜入锅煸香后肉片入锅炒。
炒至肉片变色,时蔬入锅炒,加盐炒均匀关火,炒好的鸡肉放入电饭煲内胆与米饭同焖。煲熟稍加搅拌,即可。
主料:莲藕500克,鸡半只,葱30克,红萝卜30克,姜30克
辅料:油适量,盐1.5茶匙,糖1茶匙,生抽2茶匙,老抽1茶匙,米酒2茶匙
1. 主料。
2. 鸡肉斩大块,加入盐,糖,生抽腌制,莲藕切条,葱姜备好。
3. 锅烧热,放油,下鸡肉,葱姜翻炒,并沿锅边蘸洒米酒增香。
4. 炒至金黄,加入莲藕继续炒制。
5. 调入适量老抽,糖,盐,生抽翻炒。
6. 加入没过面的开水烧滚。
7. 然后转入高压锅内压制15分钟。
到此,以上就是小编对于鸡肉可以炖莲藕吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡肉可以炖莲藕吗的3点解答对大家有用。